名前：スパイスハーブホリデー
場所：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1-12-1 屋比久ビル 1F
地図はこちらからどうぞ
交通手段：ゆいレール 美栄橋駅 徒歩6分
営業時間：12:00～14:30、18:00～23:00 毎週日曜日
また行きたい度：＝☆☆☆＝タイ国政府お墨付きの上質で濃厚なタイ料理専門店
外部リンク：スパイスハーブホリデーの食べログページへのリンク
備忘録：
（2026/01/12記載）
2025年12月の上旬の平日に那覇を訪れた際に利用した。
こちらの店は大昔からブックマークをしていたのだが、当時は夜営業しかしておらず、さらにコース・飲み放題がメインのようで、なかなか1人での訪問はハードルが高くずっと行けていなかったお店。
ただ、改めてチェックしてみると、いつの間にかランチ営業も始めていたので、たまたま滞在先が近かったこともあり行ってみることにした。
＜お店の場所はどこ？＞
店舗はゆいレールの県庁前駅と美栄橋駅のほぼ中間地点にあるが、若干美栄橋駅からの方が近い印象。
改札を出て右側にある出入口1の階段を降り、ゆいレールを背にして右手の県庁前方向に川沿いを300メートルほど進む。
橋のある交差点（久茂地橋）を左折し、一つ目の十字路を渡りそのまま進むとT字路の左側に店舗がある。
店舗はビルの1Fに入っておりそこまでタイ料理の店の雰囲気を前面に出していないので、知らないと通り過ぎてしまう。
こちらが店舗外観。
マンションの1Fに入っており、そこまでタイ料理専門店の雰囲気を出しておらず、むしろ落ち着いた雰囲気なので知らないと通り過ぎてしまう。
＜混雑状況・店内の様子は？＞
こちらの店はタイ政府が公認する「タイ・セレクト」の一つ星店として認定されているお店ということもあり、夜は比較的混雑するよう。
ただ、昼は全くの未知数なのでドキドキしながら店舗に到着。
今回は平日の12時過ぎに店舗に到着したが、先客は2組のみ。
店内は外観と同様に木をふんだんに使った内装で落ち着いた雰囲気。
床も年季の入ったフローリングとなっており、オシャレ感がある。
その後、1組のみが新規で入店したが、食事を終えて店を出るまでの間、新たな入店は無かった。
国際通りエリアから若干離れていることや、タイ料理というジャンルを考慮すると、観光客の来店はあまりなく、多くが地元民という感じであった。
こちらが店内の雰囲気。
落ち着いた雰囲気でゆったりと食事を楽しめる。
＜オススメのメニューは？＞
こちらのお店はタイ料理専門店なのでメニューはタイ料理のみ。
ランチの時間帯は日本人にも馴染みのあるカオマンガイやガパオガイなどが提供されている。
メニューは6種類程度で、2種盛りや3種盛りなどを選ぶことが可能。
今回は一番馴染みのあるカオマンガイをセレクトしたが、こちらも2種盛りが可能なよう。
それもあり、「カオマンガイ ハーフ＆ハーフ（1200円）」をセレクトし、もう一種類は「ガパオガイ」とした。
なお、夜は単品に加えコースメニューも複数用意されている。
ただ、見た感じでは単品よりもコースメニューに飲み放題が推しのよう。
こちらがランチメニュー。
2種盛りや3種盛りが出来るのが嬉しいポイント。
そしてこちらが夜のコースメニュー。
金額によって3種類のコースがある。
飲み放題もあるが、ビールは人数分（かつタイビールではなくハートランド）となっている。
オーダーを済ませて待つこと3分程度で料理が提供された。
提供までにもっと時間がかかるのかと思っていたが、かなりのスピード感で提供された。
こちらが「カオマンガイ ハーフ＆ハーフ」。
カオマンガイをベースにした器には追加でオーダーしたガパオガイが盛られている。
そしてその横にはタイ料理で定番のキュウリも添えられている。
なお、スープはデフォルトで付いてくる。
まずはカオマンガイから頂くが、ご飯はタイ米を使っているが、思ったよりもモチモチ感がある。
そのご飯は生姜でしっかりと味付けがされており、鶏肉の旨みもしっかり染み込んでいることもあって、ご飯だけでも十分に楽しめるクオリティー。
そして鶏肉だが、こちらはしっとりとした食感に仕上げられている。
ただ、味わいはご飯の方が強いので、ご飯と合わせた方が美味しく楽しめる。
全体的に上品さがありつつもしっかりとした味付けで、ついついビールが飲みたくなる味わい。
ハーフ＆ハーフで追加したガパオガイだが、こちらもクオリティーの高い味わい。
唐辛子の辛さをダイレクトで感じられるように仕上げられており、そこに加えてしっかりとバジルの風味とナンプラーの風味が効いている。
オイスターソースもしっかりと入っているのか味わいは深みがあり濃厚。
辛さとしてはそこまで刺激的ではないのだが、一旦食べるとしばらくの間ピリピリとした刺激が舌先に残る。
そして鶏肉だが、普段頂くガパオライスよりもかなり粗めで塊感があることもあって、なかなかの存在感を感じられる。
こちらがセットで提供されるスープ。
きのこ、玉ねぎ、ツミレに加えて島豆腐が入った沖縄感のあるもの。
味わい自体はブイヨン系で、トムヤムクンのような辛さを感じるタイプではない。
＜まとめ＞
タイ料理のお店ということで、欲張ってカオマンガイとガパオガイのハーフ＆ハーフをオーダーしたが、定番ものを2種類同時に味わえ満足度は高かった。
カオマンガイのご飯はタイ米を使っているが、思ったよりもモチモチ感があるご飯は生姜でしっかりと味付けがされており、鶏肉の旨みもしっかり染み込んでいることもあって、単体でも十分に楽しめるクオリティー。
そして鶏肉だが、こちらはしっとりとした食感に仕上げられているのだが、味わいはご飯の方が強いので、ご飯と合わせた方が美味しく楽しめる。
そしてガパオガイだが唐辛子の辛さをダイレクトで感じられるように仕上げられており、そこに加えてしっかりとバジルの風味とナンプラーの風味が効いている。
オイスターソースもしっかりと入っているのか味わいは深みがあり濃厚で辛さとしてはそこまで刺激的ではないのだが、一旦食べるとしばらくの間ピリピリとした刺激が舌先に残る。
職人気質のスタッフの方が調理し、提供する料理はいずれも上品さがありつつもしっかりとした味付けで、ついついビールが飲みたくなる味わい。
また、思ったよりも量があり、大盛りにせずとも十分にお腹が満たされる。
次回訪問する機会があればカレー系のメニューにもチャレンジしてみたい。
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スパイスハーブホリデー （タイ料理 / 美栄橋駅、県庁前駅、旭橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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