名前：ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル
場所：〒220-8522 神奈川県横浜市西区みなとみらい 1-1-1
地図はこちらからどうぞ
交通手段：みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩7分
また行きたい度：＝☆☆☆＝ガラス張りの窓から見えるみなとみらいの景色とともにビュッフェを楽しめるホテル併設のレストラン
外部リンク：ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテルの公式ページへのリンク
備忘録
（2020/09/28記載）
2020年9月下旬の平日に所要がありこちらに宿泊。
客室編のインプレはこちらで掲載。
夕食編のインプレはこちらで掲載。
時期も時期なのでホテルは閑散としているかと思いきや、思ったほどではなく、むしろ想像していたよりも人が多いと感じるくらいであった。
ホテル内に立ち入る際には検温と手指の消毒、そしてマスクを着用することになっており、新型コロナ対策はしっかりとされている。
今回は朝食付きプランで予約したので、前日夜と同様に「オーシャンテラス」にて朝食を頂くことにした。
夕食同様に食事を取りに行く際にはマスクと手袋の着用を求められ、感染拡大防止への配慮がしっかりとなされていた。
店内は夕食時よりも客が多く、スタッフの方も出来る限り客同士の間隔をあけるべく、適宜空いているエリアに案内をしていたが、それでもやはり6割程度の席が埋まっている。
夕食と違って朝食は利用客が多い印象であった。
食事の提供エリアは夕食ビュッフェと同じで、ライブクッキングコーナーではオムレツが提供されていた。
こちらがライブクッキングコーナー。
夕食ビュッフェ時には肉と魚料理それぞれ提供されていたが、朝はオムレツ料理のみ。
オムレツはプレーンをはじめ肉や野菜などを好みによって選ぶことが出来る。
こちらは温野菜コーナー。
こちらはソーセージやハム、卵料理のコーナー。
こちらではスモークサーモンやサラミなどの朝食ビュッフェ定番の前菜系とサラダが提供されている。
そして中央エリアではシリアルなども提供されていた。
ヨーグルトも一種類だけではなく数種類が提供されており、なかなかこだわりを感じる。
ビュッフェスタイルということで基本的には何度でもお代わりには行けるのだが、こちらのレストランのトレーはかなり小さめ。
一回に1枚の皿しかトレーに乗せることが出来ず、色々な料理を頂こうとすると何度も往復をしなければならないのが少々面倒であったが、懲りずに何度も行き来をして一通りの料理を頂けた。
こちらはオムレツ。
野菜とハムをミックスでお願いして作ってもらったが、食感はとてもフワフワ。
また、バターがたっぷりと使われていることもあって、味わいも濃厚。
こちらはフレンチトースト。
甘さ控えめで、メープルシロップと一緒に頂くと丁度良い。
こちらはサラダや前菜の盛り合わせ。
やはりスモークサーモンがあると朝食のグレードがぐっと上がる。
そしてこちらは温野菜コーナーのメニュー。
ホテル定番のソーセージやベーコンなど、種類もそこそこ揃っている。
クオリティーがそれなりに高い食材や料理を提供しているのだが、やはり前日夜のビュッフェ同様にいまいち「ホテルの朝食ビュッフェ」という感じにならないのはこのコロナの影響なのか。
みなとみらい随一の老舗ホテルだけに、また情勢が変わってきた際には再度利用してみたい。
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