順海閣本館

2016年11月29日 admin 国内食, 神奈川県, 食 0

名前：順海閣本館

場所：〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町147
地図はこちらからどうぞ

交通手段：みなとみらい線　元町・中華街駅　徒歩5分

営業時間：11:00～22:30　無休

また行きたい度：＝☆☆☆＝周辺の平日ランチより味もお値段もワンランク上のハイグレードランチが楽しめる

外部リンク：順海閣本館の公式ページへのリンク

備忘録：

（2016/11/29記載）
2016年10月上旬の平日のランチで利用した。
いつもの如く、店を決めずにブラブラを歩いて食べたいメニューがある店に入るパターンで香港路を歩き回った。
今日のテーマはは「かた焼きそば」だったが、提供している店舗がなかなか見つからず。。。
唯一それっぽいものが見つかったのがこちらの店舗であった。
それでも、「両面焼き五目焼きそば」という不思議な名前であった。

店舗外観。
この通りの他の店舗と比べると、大きさも外観もしっかりとしている。

平日14時過ぎに入店、店内は先客2組程度だった。

通された場所は円卓やテーブル席、トータル30席程度の場所であった。
席自体は上の階にもあるようで、この位のキャパがあれば、お昼時でもそこまで混雑しないのでは、という印象を受けた。

ランチメニューは2種類ある。

こちらが特別890円セット。

こちらが今週のサービスランチのメニュー。
値段は1000円以内で、ほぼ全てのメニューにスープと漬物が付いてくる。
特別890円セットには更にデザートの杏仁豆腐とココナッツムースが付いてくるという太っ腹なサービスであった。
今週のサービスランチメニューにはあまり魅力的なものがなかったので、特別890円セットから、テーマであった「両面焼き五目焼きそば（890円）」と
「豚バラ丼（890円）」を注文。

しばらくするとまずはワンタンスープが提供された。
平日ランチのおまけスープという先入観で期待せずに一口すすったが、これが意外にもしっかりと作られていて美味しい。
ワンタンにも肉がしっかりと詰まっていて、「ランチのオマケ」のスープというレベルではなかった。

しばらくしてメインの両面焼き五目焼きそばと豚バラ丼が提供された。

まずは「両面焼き五目焼きそば」から。
程よいとろみの餡に中華スープの出汁の味がしっかりと絡み、オイスターソースや醤油などの味わいがアクセントになっていて非常にシッカリとした味。
その中にシャキシャキの野菜や程よい火加減のエビ等がたっぷりと入っており、ボリュームも満点。

気になるそばだが、「外はパリ、中はしっとり」というイメージ。
かた焼きそばのように、麺を揚げているわけではなく、どちらかというと一人前に束ねた麺の周りを両面焼いて香ばしくしたようなイメージ。
なので、外はパリッとしているが、中は普通の麺のようにしっとりしている、という感じ。
完全なかた焼きそばを想像するとちょっと肩透かしを食らうが、一度に二度美味しいという意味でこれはこれで美味しく頂ける。

さて、豚バラ丼だがかなり大きめな豚バラが3つ、器の中に鎮座している。
そして、付け合せは豚バラ丼定番のほうれん草。
豚バラだが、八角等の香辛料が比較的強めに効いており、脂身も多めでパンチのある味わい。
正直、一人でこのパンチのある豚バラを3つ食べると胃もたれしそうだが、複数名でシェアして食べる分にはとても美味しく頂ける。