名前：町田商店 御殿場店
場所：〒412-0042 静岡県御殿場市萩原８０７−１
地図はこちらからどうぞ
交通手段：東名高速御殿場インターから車で8分
営業時間：11:00～03:00 無休
また行きたい度：＝☆☆☆＝濃厚でクリーミーな家系トンコツを楽しめる「町田商店」の深夜営業・駐車場完備の夜鳴きラーメン対応店
外部リンク：町田商店の公式HPへのリンク
備忘録：
（2024/10/16記載）
2024年7月中旬の平日の夜に訪問。
こちらのラーメン店はチェーン店ということもあり、東京都町田市の本店をはじめ日本全国に140店舗以上の支店を持つ。
横浜周辺にも複数の店舗があるので普段は御殿場エリアに来た時にわざわざ行くことはないのだが、この日はスタンプ3倍に釣られてついつい立ち寄ってみた。
＜お店の場所はどこ？＞
場所は東名御殿場インターを出て138号線を山中湖方面に約3キロ走ったところ、246号線と交わる交差点を左折し、1キロ程度走った場所左手前側にある。
横浜方面から246号を走ると店舗は左側にあるので入りやすいが、逆方面から来た場合は道路が片側2車線かつ中央分離帯があるので横断しての入店は不可。
少し横浜方面まで入ってUターンをして入店する必要がある。
なお、店舗前には大きな看板があり、店舗も道路沿いにあるので見逃すことはまずない。
こちらが店舗外観。
道路側には大きく目立つ看板があり、店舗も明るいので見逃すことはまずない。
＜混雑状況・店内の様子は？＞
今回は平日ではあるが20時過ぎというラーメン店としては賑わう時間帯に到着。
混雑を予想していたものの、店内は3組程度の客入りで、6名で使えるテーブル席が8卓、隣席との間隔が広く取られたカウンター席が10席程度のトータルキャパ60席弱の店内は全く混雑していない状況であった。
その後21時前になると、1人利用やグループ客などが入店し、8割程度の混雑となったが満席までにはならなかった。
なお、こちらのお店は団体や家族客の利用を想定していることもあって、大人数で利用できるテーブル席の数が多いので、1名客や少人数の客が続いた場合は回転が悪くなる可能性もありそう。
こちらが店内の雰囲気。
比較的ゆったりとした造りになっており、普通のラーメン店と比較するとテーブル席が多いという印象。
そのテーブル席は6名で利用してもゆったりと座れるようなサイズ感となっている。
＜オススメのメニューは？＞
こちらの店は家系ラーメンということで、他の町田商店と同様に定番メニューは家系トンコツである「ラーメン」。
その他に塩ラーメンもあり、ほうれん草や味玉などのトッピング、その他サイドメニューの丼ものなどもありメニューは充実している。
また、家族連れ客も想定して「お子様ラーメン」や「お子様チャーハン」などもある。
今回は同じ町田商店ながらも初めての店舗ということで、素直に「ラーメン（850円）」を麺固め味濃いめでオーダーした。
なお、オーダーは券売機で食券を購入してスタッフの方に渡す方式。
店内入って正面にある券売機にて食券を購入する方式。
ボタンが色々あり配列が何となくわかりにくいが、上段がセットメニュー、その次の段がラーメン系メニューで通常の家系トンコツ（ラーメン）、塩をベースにトッピング等がデフォルトで乗ったオススメメニューとなっている。
食券をスタッフの方に渡して待つこと10分程度で着丼。
こちらが「ラーメン」。
アプリ会員のサービスとしてほうれん草増しをしたものということもあり、濃厚でしっかりとした脂の層があるスープの上にはチャーシューが1枚とうずらの卵、たっぷりほうれん草、そして海苔が乗せられている。
当然ではあるが、ビジュアルは他の町田商店のそれと全く変わり無し。
まずはスープから頂くが、こちらも当然ではるが他の店舗と同様にとても濃厚なトンコツスープながら獣臭は抑えられており、デフォルトでも若干醤油の風味と塩気は強め。
今回は濃いめにしたこともありその醤油と塩気がさらに強くなっているが、トンコツの風味を脂感は変えずにクリーミーな味わいに仕上げていることもあり、ゴリゴリの家系トンコツは苦手という人でも楽しめる味わい。
チャーシューはやや厚めに切られたもの。
脂身がそこそこあるしっとり系で、そのまま食べてもスープにしっかり浸して食べても美味しい。
合わせる麺も当然ながら他店舗の麺と同様に若干平打ち気味のやや太めのやや縮れタイプのもの。
程よいモチモチ感があり、しっかりとスープに絡み、スープとの相性は良い。
＜まとめ＞
今回はスタンプ3倍に釣られて普段は行かない御殿場エリアでこちらのお店を利用してみたが、当然ではあるが味わいは他の町田商店と同じものであった。
スープはとても濃厚なトンコツスープながら獣臭は抑えられており、若干醤油の風味と塩気が強めのもの。
トンコツの風味を脂感をしっかりと残しつつクリーミーな味わいに仕上げていることもあり、いわゆるガッツリとした家系トンコツは苦手という人でも楽しめる味わい。
それに合わせる麺は若干平打ち気味のやや太めのやや縮れタイプのものでしっかりとスープに絡み、スープと共に楽しめる。
トッピングのチャーシューはやや厚めに切られたもので、脂身がそこそこあるしっとり系で、そのまま食べてもスープにしっかり浸して食べても美味しい。
同じチェーン店でも店舗によって味わいのばらつきがかなりあるという話をよく聞くので心配していたが、県を跨いでも「町田商店」の味わいは健在。
また、こちらのお店は駐車場完備で深夜3時まで定休日なしでの営業なので、夜中にこのエリアで外さない家系トンコツが食べたくなった時に使えるお店となりそうであった。
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