グラン甲州 NV （蒼龍葡萄酒株式会社）

ワインデータ：

コメント：

山梨県を訪れた際に、毎度の「山梨縛り」で購入した一本。
本当は行き慣れたいちやまマートまで行きたかったのだが、この日はそちらまで行く時間がなく、地元のスーパーにより道。
山梨県産の甲州をシュールリー仕上げたとの事でそれなりの味わいを期待して購入。
色は輝きのあるグリーンイエローで若干脚も出ている。
香りも十分なボリューム感があるが、果実感というよりも植物的な香りのニュアンスが強い。
とはいえ、青りんごやマスカットのようなニュアンスも感じられる。
一方で、味わいは香りからの印象とは異なりすっきりしておりキレのある酸味が特徴的。
中盤からはその酸味と共にジューシーな果実感が感じられ、その果実感は余韻として舌に残る。
ボリューム感は無いが、キーンと冷やして真夏の太陽の下でぐいぐい飲みたい一本。

インプレッション：

この日は素直にナッツと合わせた。
当たり障りなく無難な組み合わせだが、その後にカマンベールチーズを乗せたハーブクラッカーとも合わせたが、こちらはなかなかの相性。
ハーブクラッカーとチーズの相性はもともととてもよく、そこにチーズのクリーム感とワインの酸味がマッチし、とてもリッチなおつまみに大変身。