| 購入場所 | エノテカGINZA SIX店（こちらから購入可能） |
| 購入日 | 2022年03月15日 |
| 購入金額（税込み） | 2618円 |
| テイスティング日 | 2022年03月15日 |
ワインデータ：
| 国名 | イタリア |
| 地域 | トスカーナ |
| 地区 | N/A |
| ヴィンテージ | 2018年 |
| ブドウ品種 | カベルネソーヴィニヨン50%、サンジョヴェーゼ30%、メルロ20% |
コメント：
この日は銀座界隈に宿泊、かつ夜は近くのイタリアンでテイクアウトをする予定だったので、折角ならばということで少し奮発して普段あまり飲めないワインを購入することにした。
色々とある中で以前飲んで美味しかった「Zingari」と同じ作り手である「ペトラ」の赤ワインがセール価格で売られているのを見つけ即決。
色は少し濃いめのダークチェリーを思わせるような色合い。
粘度はしっかりとあり、この日は借り物のグラスではあったが、グラスの縁にしっかりと脚が出る。
香りはジューシーで周囲にしっかりと香る程力強い。
メインはベリー系の甘酸っぱさではあるが、その香りはしっかりと凝縮された果実感を感じる。
また、わずかにハーブ系のニュアンスも感じさせ、複雑な香りとなっている。
口に含むと濃厚でジューシーな果実感をアタックに感じられるが、中盤からはその味わいが甘酸っぱさに変化していく。
余韻にはしっかりとした、しかしながら丸みのある渋みを感じられ、全体的にボリューム感があるはっきりとした味わい。
ブドウのセパージュもあってか、カベルネのしっかりとした骨格を感じつつもジューシーでフレッシュ、そしてチャーミングな甘酸っぱさが印象的な、濃旨系の味わい。
＜アルコール度数14%＞
インプレッション：
| 外観 | 清澄度 | 輝いている |
| 色の濃淡 | 濃い | |
| 粘度の高さ | 脚が出来る | |
| 発泡度 | 無し | |
| 気泡大きさ | 無し | |
| 色調 | ブラックチェリー |
| 香り | 強さ | 十分 |
| 果実感 | 木苺、ブラックベリー | |
| 乾燥果実 | レーズン | |
| 香辛料 | ミント |
| 味わい | アタック | 爽やか |
| 甘辛度 | やや辛口 | |
| 酸味 | 適度な | |
| タンニン | 適度 |
| キムラ的おすすめ度（5点満点） ★1点 ☆0.5点 |
味わい | ★★★★ |
| コスパ | ★★★☆ | |
| 総評 | ★★★★ |
この日は銀座のイタリアンレストラン「ヴォメロ」の料理をテイクアウトして楽しんだ。
比較的しっかりとした味わいのイタリアンということもあり、しっかりとしたこちらのワインとの相性は悪くない。
特にニンニクをガッツリと効かせたマリナーラと合わせると、ピザもワインもどんどん進んでしまう程。
ただ、唐辛子の辛みがしっかりと効いたアラビアータと合わせると、カベルネの渋みのか、辛さが増してしまう。
強すぎる辛みとの相性は悪いようだが、それ以外のフリットや生ハム等とは全く問題なくマッチした。
＜マリアージュ指数：3可もなく不可もなし＞
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