ラーメン 魁力屋 鶴見駒岡店 (2021/04)


名前ラーメン 魁力屋 鶴見駒岡店

場所:〒230-0071 神奈川県横浜市鶴見区駒岡1-12-26
地図はこちらからどうぞ

交通手段:東急東横線 綱島駅 バス15分

営業時間:11:00~24:00 無休

また行きたい度:=☆☆☆=家族連れでも安心して入れる醤油味のスープに背脂をたっぷりと振ったスープが印象的な京都発祥のラーメンチェーン店

外部リンクラーメン 魁力屋の公式HPへのリンク

備忘録

(2021/04/23記載)
2021年4月中旬の週末に近くのショッピングモールへ行った際、昼食として立ち寄った。
もともとは別の場所で昼食を取る予定だったのだが、そちらの店の駐車場が満車。
近くにこちらの店があるのが見えていたので急遽目的地変更で向かった。


こちらが店舗外観。
店には14台分の駐車場を併設しており、我々が訪れた際も既に満車。
ただ、待つこと5分程度で空いたのでそちらに停めて店内へ向かったが、昼食時ということもあって満席であった。
なお、駐車場が満車の場合は店舗敷地内に入って待つのがルールのようなので車での来店時は要注意。

車を停めて店に向かうと店先にウェイティングリストがあるのでそちらに名前を書いて待つこと。
待っている間、入口近くにはほうじ茶のサーバーがあるので自由に飲むことが出来る。
今回は週末昼食時ではあったが幸いなことに10分程度で店内に案内された。

店内に入るとカウンター席とテーブル席があり、1人でも家族連れでも気兼ねなく入りやすい店。


こちらがカウンター席。
屋台っぽい感じの作りになっている。


テーブル席は6名で利用しても十分に余裕があるサイズ。


メニューだが、いわゆるガチのラーメン屋とは異なり単品メニュー、セットメニュー、そして再度メニュー等なかなか充実している。
写真には写っていないがお子様用のメニュー(ミニラーメンとミニチャーハンのセット+おもちゃ付き)もあるので、家族連れでも安心。


ラーメンだが、通常のラーメンとコッテリ味、そして辛みその三種類がある。

色々と悩んだのだが、京都発祥の店ということで今回はそのネーミングとメニューの写真のワイルドさに惹かれ、「九条ねぎラーメン(913円)」をオーダー。
折角なので「焼きめし定食(240円)」もオーダーした。


テーブルにはたくあんと刻みネギがセットされており両方とも無料。
たくあんはかなり分厚く切られており、存在感抜群。
ラーメンが提供されるまでのつまみとして、ついついポリポリとつまんでしまう。

そんなおつまみを頂きながら混雑時ということもあって待つこと15分弱で着丼。


こちらは「九条ねぎラーメン」。
この手のビジュアルにインパクトのあるラーメンは往々にして写真と実際に提供されるものに差があり残念な気分になるのだが、こちらは写真通りのインパクト。
千切りにされた九条ネギがこんもりとラーメンの上の盛られ、スープの表面には特徴的な背油がたっぷり。
大きめのメンマと薄くスライスされた大ぶりのチャーシューが添えられている。

まずはスープを一口すするが、見た目から想像する脂っこさは全くと言っていいほど感じられない。
純醤油スープの中華そばの味わいに、背油が脂のアクセントを加えているという程度で、あっさりとまではいかないが、家系トンコツラーメン等と比較するとかなりライトな味わい。

そのスープに合わせる麺は中細のストレートタイプ。
九州トンコツラーメンで使われているようなタイプよりも少し太い感じで、固めでオーダーしたがそこまで固いという印象はない。
比較的スープをよく吸うタイプの麺のようで、ネギをスープに沈めながら時間をかけて食べていたら、後半は少々柔らかめになったという印象。

チャーシューは薄めにスライスされてはいるものの大きさとしてはそれなりのサイズ。
スライスの加減もあるが、脂身は少な目ながら口当たりは柔らかい。
味付けは控えめで肉の味わいを活かすタイプではあるものの、正直そこまで肉の旨味がガッツリ感じられるかというと少々物足りなさはある。


続いて提供されたのが「焼きめし」。
表記上は小サイズとなっていたが、ボリューム感としては小というよりは「普通盛りの量少なめ」に近いという印象。
見た目はチャーハンと変わりないが、デフォルトで比較的胡椒がしっかりと効いており、油感は少な目。
また、チャーハンとは異なり、先にご飯を炒めてから玉子を入れていることもあってか、チャーハン程のパラパラ感はない。
胡椒以外の味付けも薄めなので好みが分かれそうな味わい。

今回はメニュー写真のビジュアルと名称に惹かれて「九条ねぎラーメン」を注文したが、文字通り山盛り九条ネギでインパクトはあった。
一方で、(当たり前ではあるが)味付けされていないネギがそのまま乗っているということもあって正直途中から少し味わいに飽きた感もあった。
また、普段からトンコツ系や同じ醤油であっても比較的骨格がはっきりとしたものに慣れている影響もあってか、スープの味わいに物足りなさを感じたのも正直なところ。
次回は「コク旨」シリーズの中からセレクトしてみたい。

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ラーメン 魁力屋 鶴見駒岡店ラーメン / 綱島駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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