名前：ラーメンだるまや 網走店
場所：〒093-0016 北海道網走市南6条西1-1
地図はこちらからどうぞ
交通手段：JR釧路本線 桂台駅 徒歩約10分
営業時間：11:00～21:00 第一月曜日
また行きたい度：＝☆☆☆＝クリーム感のある醤油ベースのスープにトンコツとごま油の風味を効かせて極濃のドロラーメン
外部リンク：ラーメンだるまや 網走店の食べログページへのリンク
備忘録：
（2021/06/10記載）
2021年5月下旬の平日、網走を訪れた際のランチとして利用した。
このエリアはグルメスポットが限られているため、訪問前から念入りにリサーチ。
昼食は前後に仕事が控えていることもあり気軽に味わえる毎度のラーメンからこちらのお店をセレクト。
こちらが店舗外観。
あまり派手な看板ではないので、車で行く場合は注意しないと見逃してしまう。
なお、店舗専用の駐車場もあるのだが、道路挟んでお店と反対側にあることと、どれがお店の駐車場なのか分かりにくいので要注意。
平日の13時過ぎのお昼時間帯を外したこともあってか、店内には先客1組のみ。
こちらが店内の雰囲気。
カウンター席、テーブル席、そして写真では写っていないが手前側には小上がり席もある。
コロナ対策のためかなり座席が間引かれているが、それでも30席程度のキャパはある。
こちらがメニュー。
醤油、塩、味噌と一通りのラーメンは揃っているのだが、事前のリサーチだと「ドロラーメン（800円）」というのが一番のオススメのよう。
また、セットものとして、唐揚げが3個、ライスがついて210円とお得なので、今回は「ドロラーメン唐揚げセット（1010円）」をオーダー。
なお、こちらの唐揚げは持ち帰りも可能なので、アツアツではないが夜食のお供とすることも出来そう。
その他にはTKGもある。
こだわりの玉子が2個入りで230円となかなか良心的な価格設定。
そのためか、TKGだけの注文はNGとのこと。
そして北海道といえば「サッポロクラシック」。
1リットルのジョッキと唐揚げが2個ついて1080円とは、なかなかのお得感。
そんなこんなでメニューを見ながら待つこと10分弱でラーメンと唐揚げがほぼ同時に提供された。
そんなに混雑していない中で10分くらい時間がかかったのは、唐揚げの揚げ時間の影響だったよう。
ラーメンだけであればもっと早く提供されていたかもしれない。
こちらが「ドロラーメン」。
見た目は文字通りドロドロ、というかとてもクリーミーで表面が泡立っている。
その上にのりとメンマ、刻みネギが乗ったシンプルなビジュアル。
チャーシューもトッピングされているのだが、スープに埋もれて提供された状態ではみることができない。
まずスープを一口啜るが、その濃厚な味わいに驚く。
店内にも「味わいのバランスを考え濃いめで提供」と書かれているが、その表現通り。
醤油ベースのスープはドロというよりもクリーミーな舌触り。
濃いめの醤油味に加えてトンコツの旨味と脂感が加わる。
そこにごま油の風味が加わり、濃厚かつコクのある味わいが印象的。
なかなか濃厚なのだが何故か後を引く味。
スープの中から麺を引っ張り出すが、こちらは北海道らしい黄色の玉子麺。
中細のしっかりと縮れたタイプの麺は少々柔らかめという印象だが、クリーミーなスープによく絡みマッチする。
チャーシューは少々厚めのタイプだが、箸で掴むと崩れるホロホロ系。
スープ同様にしっかりと濃いめに味付けされており、ラーメンのトータル的な味わいとのバランスはなかなか良い。
こちらが「唐揚げセット」。
大振りの鶏肉の唐揚げが3つ、そしてお代わり自由のライスと、特にメニューには記載のなかったちょっとした箸休めも2品ついてくる。
これがラーメン代金にプラス210円というのはお得以外の何物でもない。
北海道産の鶏肉で作られた唐揚げは熱々の揚げたてということもあり、衣はサクサクで中はジューシー。
ニンニクと醤油の味わいがしっかりと効いており病みつきになる味。
唐揚げとご飯だけでも十分に楽しめる。
調べてみると北海道地区に同じ「ドロラーメン」を出すラーメン店が数店あるようだが、チェーン店なのかどうかは不明。
いわゆる北海道ラーメンとは異なるジャンルではあるが、ラーメンの味わいとしてはかなりレベルが高い。
レベルの高いお店を探すのが少々難しいこのエリアの中で、絶対に外さない美味しいラーメン店という印象。
また、北海道名物の「ザンギ」も是非セットで頂きたい。
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ラーメンだるまや 網走店 （ラーメン / 桂台駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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