名前：きたくり家 本店
場所：〒239-0807 神奈川県横須賀市根岸町2-21-16
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交通手段：京急線 北久里浜駅 徒歩約2分
営業時間：11:00～翌01:00（月・水～土）、11:00～23:00（日・祝） 毎週火曜日
また行きたい度：＝☆☆☆＝深夜でも上質なチャーシューと濃厚な家系ラーメンを楽しめる夜泣き家系ラーメンの店
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備忘録：
（2019/11/04記載）
2019年11月上旬の休日の夜、夜景撮影をした後に冷えた体を温めるべく深夜でも営業をしているラーメン屋を探したらこちらがヒット。
少々遠かったが車であったので行ってみることにした。
場所は京急の北久里浜駅からすぐのところ。
車で行く場合、お店には専用の駐車場が無いのでコインパーキングを探したが、お店よりもわずかに横須賀よりに「P」の表示と共にセブンイレブンがあったのでとりあえずそちらに入ってみた。
確認するとセブンイレブン利用者は30分までは無料、そうでない場合は22時以降は1時間100円という事でこちらに停めて店舗に向かった。
こちらは店舗外観。
ラーメン店らしさはあるが、車で普通に走っていると看板を見落としてしまいそうな感じ。
よく見るとしっかりとラーメン屋らしい看板だが、意外と周囲の雰囲気に溶け込んでいるので要注意。
店舗に入ると入口には券売機が置いてある。
こちらで食券を購入してから席に座るスタイル。
店名からして、てっきり「家系トンコツ」のラーメンのみを出す店舗かと思っていたら以外にも色々なタイプのスープを提供している。
今回は「家系が食べたい」という強い気持ちがあったので、迷わず「しょうゆトンコツ（720円）」を選んだ。
こちらが店内の雰囲気。
厨房を囲むようにL字型にカウンターが配されており、店内は意外とゆったりとした造り。
22時過ぎながら店内は7割程度入っており、場所柄・時間帯もあってか比較的人の出入りがあるような印象を受けた。
さて、席に着いて10分程待つと、ようやくラーメンが提供された。
海苔・ほうれん草・チャーシューと見た目は家系のトンコツ醤油ラーメン。
まずはスープを啜るが、濃いめで注文したこともあってかかなりはっきりとした味わい。
バランス的には他の家系よりもトンコツ臭や風味はやや抑え目で家系が初めての人でも抵抗なく食べられる味わい。
ただ、油の量を普通で頼んだにもかかわらず、ちょっと脂多めかなと思わせるような味わいであることと、濃いめで注文したことを考慮しても少々塩気が強すぎるかなという印象はあった。
一方の麺はやや縮れ目の太めという感じ。
固めで注文したが、普通の固さのような印象。
太いこともあり濃いめのスープとよく絡み、スープの旨味と合わせて頂くことが出来る。
麺の量は一般的な家系ラーメンより少し多めかな、という程度。
なお、「油そば」を注文した場合に限って、麺の量が並・中・大から選ぶことができるよう。
さて、チャーシューだが、薄めにスライスされたものが1枚載せられてくる。
肉質をしっかり感じられるしっとり目と脂身の旨味をたっぷりと感じられるトロトロ系の中間タイプ。
ダシでしっかりと味つけられており美味しいのだが、デフォルトのラーメンだと薄いのが1枚というのが少々物足りない。
今回は車で行ったが、駅からの距離も近く、深夜まで営業しているということもあって付近で飲んだ帰りにガッツリ系のラーメンを食べたいときにはオススメ。
ただ、こちらのラーメンだけを食べにわざわざ遠方から行くのは少々辛いところ。
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