名前：ゴル麺。 横浜本店
場所：〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸2-18-1 1F
地図はこちらからどうぞ
交通手段：各線 横浜駅 徒歩5分
営業時間：11:00～翌2:00 無休
また行きたい度：＝☆☆☆＝ガッツリ濃厚つけ麺を深夜に食べられる 提供方法もユニーク
外部リンク：ゴル麺。 の公式HPへのリンク
備忘録：
（2018/02/23記載）
2018年2月中旬の平日に、なんとなくラーメンが食べたくなり、横浜駅からアクセスが比較的良いこちらの店を新規開拓することにした。
以前は西口ビックカメラ近くの路地に店舗を構えていたが、気付くとこちらの河合塾ビルに移転。
店舗外観。
深夜時間帯でも目立つように、ライトアップはバッチリ。
店に入ると最新型のタッチパネル式の食券販売機が設置されており、案内に従って食券を購入する。
これがなかなか賢く、「ノーマルラーメン」を買おうとしても「全部乗せ」やトッピング盛りだくさんの「○○ラーメン」を大きく表示させてお客を誘惑する。
今回はその誘惑に耐え「つけ麺・並（880円）」を購入。
店内は明るい造りになっており、清潔感もある。
カウンター席が10席強、テーブル席が20席弱とそこそこのキャパがある。
こちらはカウンター席。
調味料や箸類もキレイに収まるように設計されている。
そして、こちらがテーブル席。
我々が入店したのが平日の20時過ぎであったが、その時には店内には3名程度であった。
その後続々と入店、我々が退店する事には15名程度、8割ほどの混雑となった。
さて、待つこと10分強で着丼。
先客なしの割には待たされた感があったが、提供されたつけ麺を見て納得。
麺こそどんぶりに盛られた普通の状態であったが、つけダレが凄いことになっている。
沸騰した状態でまるで火口の中の溶岩のように中からぐつぐつと沸上がっている。
そのタレに乗せられている魚粉をよく混ぜていざ実食。
麺は太麺のやや縮れタイプ。
つけ麺の麺という点からするとそこまで極太ではなく、食感もいたって普通。
こちらの麺をつけダレに絡めて頂くが、つけダレは魚出汁ベース。
ここに煮込まれて形がなくなっているチャーシューの旨みが加わり、比較的濃厚な味わい。
系統としては巷によくある「濃厚つけ麺」系だが、麺のどんぶりに添えられているレモンを絞ってつけダレにからめて頂くとフレッシュな味わいが新鮮。
今回はノーマルつけ麺を注文したのでトッピングは海苔とチャーシューが2枚ずつのみ。
チャーシューは小さ目のもので脂身が多め。
味付けは控えめで脂身の甘さを強く感じるタイプ。
味わいにとても特徴があるというわけではないが、ぐつぐつ湧いてくるようなつけダレは一度見てみても面白いかもしれない。
また、営業時間も無休かつ深夜2時までなので、「夜泣きラーメン」リストに入れておきたい。
なお、毎月5日はラーメンが500円になるサービスを行っているよう。
ただし、「5のつく日（15、25）」ではなく、「5日」だけなので注意が必要。
（我々が食事をしている間にも3名ほど500円ラーメンを求めて来店していた）
「ゴル麺。 横浜本店」に関連する投稿はこちらからまとめてご覧になれます
Leave a Reply