ベリーアリカント 2018 （塩山洋酒醸造株式会社）

ワインデータ：

コメント：

山梨県を訪れた際に毎度の「山梨縛り」で購入した一本。
時期も時期で山中湖界隈はかなり温度が下がってきており、さすがにキンキンに冷やした白ワインを飲むような陽気ではなく、この日は雨もシトシト振っていたので久しぶりに赤をセレクト。
日本のワインはどうしても「マスカットベーリーA」を使ったものが多く、個人的にはあまり好きではないので探すのに手間取ったが、この独特なエチケットと初めて聞く「ベーリーアリカント」というブドウ品種に思わず惹かれて購入。
グラスに注ぐと色はどっしりとしたブドウジュースのようなイメージ。
かなり濃く、反対側は全く透けない。
脚もそれなりにしっかりと出て、粘度は思っていたよりも高い。
香りはジューシーで果実感がある甘味をしっかりと感じられるタイプ。
想像はしていたが、マスカットベーリーA系に近く、「ブドウ」の風味がしっかりと感じられるもの。
その奥に、わずかにシナモンや胡椒のようなスパイスのニュアンスを感じる。
味わいは香りや見た目とは異なり思っていたよりもかなりライト。
アタックはほんのりアルコールの風味を感じるジューシーで甘味のある天然ブドウジュースという感じ。
中盤からはしっかりとしたアルコールとタンニンを感じられ、ボディーはライトながらもマスカットベーリーAのような甘さたっぷりという雰囲気ではない。
ただ、抜栓後1時間程度経過すると少しずつタンニンのボリューム感も増してくるので、抜栓直後よりは少し時間を置いた方が旨味が増す。
程よい強さの酸味とタンニンが後味として感じられ、アタックと同様に柔らかく消えていく。
エチケットには「コーヒーやチョコレート、黒糖のような香りのニュアンス」と記載があったので期待したが、そこまでではなかったのが残念なところ。

インプレッション：

この日は赤ワインという事で折角なのでステーキと合わせてみた。
炭火焼きステーキ、とはいかないが脂身の甘味をしっかりと感じるサーロインステーキとの相性は悪くはない。
ただ、赤ワインではカベルネソーヴィニヨンやシラーなどを飲みなれていると、少々物足りなく感じてしまう事は確か。