| 購入場所 |
うきうきワインの玉手箱（こちらから購入可能） |
| 購入日 |
2018年12月27日 |
| 購入金額（税込み） |
2480円 |
| テイスティング日 |
2019年01月05日 |
ワインデータ：
| 国名 |
アルゼンチン |
| 地域 |
D.O. メンドーサ |
| 地区 |
N/A |
| ヴィンテージ |
2016年 |
| ブドウ品種 |
マルベック70%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン5% |
コメント：
アルゼンチンながら2000円超の値段という事で試してみることにした一本。
ボルドーブレンドのワインは期待通りの色合いと香り。
色はまだ若々しく輝きがある。
香りはジューシーで果実感豊か。
スパイスの風味も感じられる。
アタックは思ったよりも柔らかいが果実感を豊かに感じられる。
ただ、抜栓直後のテイスティングという事もあり、酸味も強めでボディーに厚みが感じられないのが残念なところ。
インプレッション：
| 外観 |
清澄度 |
輝いている |
| 色の濃淡 |
濃厚 |
| 粘度の高さ |
脚が出来る |
| 発泡度 |
無し |
| 気泡大きさ |
無し |
| 色調 |
さくらんぼ |
| 香り |
強さ |
十分 |
| 果実感 |
ブラックベリー |
| 乾燥果実 |
レーズン |
| 香辛料 |
ミント、胡椒 |
| 化学臭 |
インク |
| 味わい |
アタック |
爽やか |
| 甘辛度 |
辛口 |
| 酸味 |
強い |
| タンニン |
やや強い |
この日はサーロインステーキと合わせた。
甘味のある肉汁とマルベックのパワフルな果実感、若々しい酸味の相性は悪くない。
ただ、抜栓直後という事もあり酸味が若干強めだったのが若干気になるところではある。
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