Freakshow Zinfandel 2018（マイケルデイビッドワイナリー）

ワインデータ：

コメント：
久しぶりにコストコに行った際にワイン売り場を見ていると、一際目を引くエチケットのこちらのワイナリーのワインに目が止まった。
カベルネやメルローなどで作られたワインもあったのだが、こちらはローダイのジンファンデルということもあったのでついつい購入してしまった。
色は濃厚で輝きのあるダークチェリー。
粘度はそれなりにあり、グラスの縁にしっかりと脚が見られる。
ジューシーで凝縮されたブラックチェリーなどのニュアンスを感じられる香りは樽香のない純粋にブドウの香りを楽しめるタイプ。
カシスなどの甘味を感じさせつつも程よい酸と僅かに土やスパイスのニュアンスも感じられる。
口当たりは優しく甘味を感じるジューシーな味わい。
その甘味はプルーンやカシスを連想させ、程よく樽のニュアンスも感じられる。
中盤にはジューシーな濃縮されたチェリーの甘味が感じられ、そこに程よいフレッシュな酸が刺激を加える。
余韻は比較的長く、チェリーの甘味やほのかなバニラのニュアンスがしっかりと続く。
濃厚な甘味となめらかな舌触りに程よい酸と僅かな樽香が加わった複雑ながらストレートでキャッチーなエチケットのジンファンデル。
＜アルコール度数12%＞

インプレッション：

この日はワインのインパクトのあるエチケットに合わせてアメリカの牛肉を使ったガーリックライスを合わせてみた。
ステーキの脂とニンニクをベースに味付けし、醤油とバターで程よく風味を加えたガーリックライスはジャンキーな味わいながらついつい食べ進めてしまう。
ガーリックの風味や胡椒の味、そしてガッツリとした角切りステーキのボリューム感に全く負けず、喧嘩せずにしっかりとマッチするのはさすがとしか言いようがない。
カベルネとは違い渋み少なく甘味が強めなので、シンプルなステーキというよりはバーベキューソースをたっぷりとかけたポークリブなどの方がお互いの味わいを高め合うような印象。
＜マリアージュ指数：4美味しくマッチ＞