| 購入場所 |
コストコ(こちらから購入可能) |
| 購入日 |
2019年03月04日 |
| 購入金額(税込み) |
1698円 |
| テイスティング日 |
2019年03月04日 |
ワインデータ:
| 国名 |
アメリカ |
| 地域 |
カリフォルニア |
| 地区 |
N/A |
| ヴィンテージ |
2013年 |
| ブドウ品種 |
プティシラー33%、シラー26%、ジンファンデル22%、メルロ13%、マルベック6% |
コメント:
コストコでたまたま見つけ、2013年とHESSのそれなりのヴィンテージの割には安価であったので購入。
抜栓すると同時に豊かな香りが辺り一面に広がる。
深みのある濃厚な色合いに加え、粘度も高くアメリカらしいボリューム感のある味わいを期待出来る。
香りは黒い果実の濃厚な味わいに加え樽やスパイスのニュアンスも見え隠れする。
味わいも方向的には香りと似ているが、甘味が少々強め。
ボディーも香り程厚みは無く、意外とすっきりとしているが、タンニンはそれなりにしっかりと感じる。
余韻には樽のニュアンスを優しく感じ、柔らかく喉元を過ぎていく。
インプレッション:
| 外観 |
清澄度 |
深みのある |
| 色の濃淡 |
濃厚 |
| 粘度の高さ |
脚が出来る |
| 発泡度 |
無し |
| 気泡大きさ |
無し |
| 色調 |
ブラックチェリー |
| 香り |
強さ |
十分 |
| 果実感 |
黒すぐり、ブラックベリー |
| 乾燥果実 |
レーズン、乾燥イチジク |
| 香辛料 |
クローブ、胡椒 |
| 樹木 |
杉 |
| 化学臭 |
インク |
| 味わい |
アタック |
滑らか |
| 甘辛度 |
やや辛口 |
| 酸味 |
適度な |
| タンニン |
適度 |
キムラ的おすすめ度(5点満点)
★1点 ☆0.5点 |
味わい |
★★★ |
| コスパ |
★★★☆ |
| 総評 |
★★★ |

この日は同じくコストコで購入したローストチキンと合わせた。
甘味が強いワインという事もあり、ローストチキンからでる脂の旨味との相性はなかなか。
また、香辛料のニュアンスもローストチキンの味わいにアクセントとなっている。
複数のブドウをブレンドしていることもあり、料理の種類は比較的選ばない印象。
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