| 購入場所 | セラードア |
| 購入日 | 2022年05月05日 |
| 購入金額（税込み） | 1320円 |
| テイスティング日 | 2022年12月10日 |
ワインデータ：
| 国名 | 日本 |
| 地域 | 長野県 |
| 地区 | N/A |
| ヴィンテージ | 2020年 |
| ブドウ品種 | ナイアガラ |
コメント：
以前こちらのワイナリーに行った際に、試飲させていただいて美味しかったので購入したもののうちの一本。
色は輝きのあるイエローゴールド。
樽がしっかりと効いた白ワインのような印象。
粘度はそこまでなく、わずかに脚が出るか出ないか程度。
グラスをスワリングするとしっかりと熟した甘いブドウの香りが辺りに広がる。
鼻をグラスに近づけると、濃縮されたマスカットの芳醇な香りがエステル香と共に感じられる。
それ以外の香りは強いて言えばライチのような甘味を感じるが、ブドウ以外の香りを探すのが難しいくらいブドウそのものの香りをしっかりと感じさせてくれ、ブドウジュースに近いような香りに仕上がっている。
味わいも香りから受ける印象そのもの。
口に含むとぎゅっと凝縮されたブドウそのもの甘味が弾けるように広がる。
中盤にはこのジューシーなブドウの風味に加えて僅かに酸味と苦味が感じられるが、基本的には純粋なブドウ果汁を飲んでいるようなイメージ。
余韻は比較的キレがよく香りとしてはそこまでなくないが、そもそものアタックで感じられる甘味がしっかりしていることもあってか実際よりも長く口の中に甘味が残る印象。
香りも味わいもストレートに「ブドウ」そのものを感じられるジューシーで甘味たっぷりの大人のブドウジュース。
＜アルコール度数10%＞
インプレッション：
| 外観 | 清澄度 | 輝いている |
| 色の濃淡 | 中庸 | |
| 粘度の高さ | 涙が出来る | |
| 発泡度 | 無し | |
| 気泡大きさ | 無し | |
| 色調 | グリーンイエロー |
| 香り | 強さ | 芳醇な |
| 果実感 | マスカット | |
| 乾燥果実 | フルーツグミ |
| 味わい | アタック | 滑らか |
| 甘辛度 | 甘口 | |
| 酸味 | 少ない | |
| タンニン | 少ない |
| キムラ的おすすめ度（5点満点） ★1点 ☆0.5点 |
味わい | ★★★★ |
| コスパ | ★★★★ | |
| 総評 | ★★★★ |
この日は食事を済ませていたこともあり軽くワインを飲もうと思い、以前購入したこのワインのことを思い出した。
ナイアガラということで甘口ワインなので食事と合わせるのはなかなか難しく飲めておらず、今回はシンプルにナッツと合わせてみた。
無塩で仕上げているのでナッツの香ばしさや味わいをダイレクトに感じられる。
甘口ワインということでナッツとの相性はあまり期待していなかったが、苦味の少ないカシューナッツとは比較的相性が良さそう。
料理との相性だが、極甘口であれば蜂蜜やフルーツなどの定番アイテムとも合わせられそうだが、やや甘口ということもありクリーム系のまろやかな味わいの料理との相性がなかなか良さそうな印象ではあった。
＜マリアージュ指数：3可もなく不可もなし＞
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