Costadoro Lo Puro 2020（コスタドーロ）

ワインデータ：

コメント：

この日は日本酒をよく見に行く店で色々日本酒を探したがなかなか良いのがなく、店先で出ていた「2本よりどり1980円」に誘われてみてみると、なかなか美味しいそうなワインたちがいたので購入したものの1本。
色はかなりしっかりと濃厚。
熟したブラックチェリーのようなニュアンス。
粘度は高く、脚がしっかりと出てくる。
香りはかなり濃厚。
グラスに注いだだけでも周囲にジューシーな香りが広がる。
熟したプラムやしっかり干して果実感や甘味を凝縮させたレーズン、そこにミントや胡椒などの香辛料などが加わり、若々しくパンチのある香りになっている。
口当たりは香りから感じられるほどインパクトのあるアタックではなく、フレッシュでジューシーな黒い果実感とともに、爽やかな酸を感じられる。
その果実感は凝縮されたレーズンのようなしっかりとした甘味に変わっていき、飲み応えのあるボディーとなっていく。
余韻には比較的シャープな渋みから始まり、果実感とともに存在感のある渋みが程よいバニラ香とともにゆっくりと消えていく。
まだまだ酸や渋みには若々しさを感じるが、凝縮された甘味を感じるどっしりとした飲み応えを1000円ちょっとで楽しめるのであればコスパは高い。

インプレッション：

この日は相性が良いか悪いかはわからなかったが、なんとなくのイメージでこちらのワインと合わせてみた。
メキシカン料理なので香辛料をそれなりに使っていることもあり、味わいにはそこそこボリュームがある。
ただ実際に合わせてみると、これくらいはっきりした味わいの料理との相性は悪くない。
スパイス感は控えめにしてはいるものの、若干感じられるスパイスの風味が逆にワインの甘味さを強調する。
はっきりとした料理にははっきりとしたワインを合わせた方が良いのかも、という勉強になったコンビネーションであった。