名前：味のとんかつ 丸一
場所：〒892-0844 鹿児島県鹿児島市山之口町1-10 鹿児島中央ビルB1F
地図はこちらからどうぞ
交通手段：鹿児島市電 高見馬場駅 徒歩約2分
営業時間：11:30～14:00、17:30～21:00 毎週土曜日夜、日曜日
また行きたい度：＝☆☆☆＝ジューシーで食べ応えのある柔らかい肉質とカリカリの衣の食感を楽しめるボリューム感たっぷりのコスパの高い老舗トンカツ店
外部リンク：味のとんかつ 丸一の食べログページへのリンク
備忘録：
（2021/06/08記載）
2021年5月下旬の平日のランチタイムに訪れた。
こちらのお店はかなり前に知人に教えてもらい、鹿児島に行くたびに高い頻度で利用していたが、休日のランチ時はなかなか混雑していく機会も限られていた。
今回は平日のランチタイムに行くことが出来たのでチャレンジ。
こちらが店舗外観。
雰囲気のある和テイスト。
お店の前にはサンプルも展示されており、写真よりもイメージが湧きやすい。
到着したのは11時50分頃。
店内はまだ先客はまばら。
お店は横長に広く、カウンター席、小上がりがあり、トータルで50席程度のキャパはありそう。
こちらがカウンター席。
写真奥の方にも小上がりがある。
そしてこちらが今回案内された小上がり。
大人4人だと少々狭い感じもなくもない。
さて、メニューだがランチメニュと夜のメニューで若干お値段が違う。
同じカツ定食でもランチメニューの方が350円お得なのだが、その分ランチメニューは何かが省かれているのかも知れない。
今回は2名での来店だったので「ロースランチ定食（1450円）」と「ヒレランチ定食（1450円）」をオーダー。
待つこと10分程度で提供された。
こちらが「ロースランチ定食」。
ご飯と赤だしの味噌汁と漬物がセットになって提供される。
トンカツそのものは非常に厚みがあり、3センチ弱はあろうかというボリューム感。
少し厚めに衣をまとい、その衣は若干長めに火を通していることもあってかサクサクでカリカリ。
しっかりとした衣の味わいを感じつつ、中の豚肉もジューシーでとても柔らかい。
また、ロースらしく脂身の入り方も良く、その脂身は甘味たっぷりでとても濃厚。
衣・肉両方とも比較的しっかりと味が付いているタイプなので、特にロースの脂身の多い部分はソース無しで食べても十分に旨味を感じられるほど。
元々のカツのサイズもそれなりに大きく、更に肉厚なこともあり、お腹を空かせて行ってもかなりお腹が満たされる。
ジューシーで食べ応えのある柔らかい肉質とカリカリの衣の食感を楽しめるボリューム感たっぷりのコスパの高いお店。
ただ、週末のランチタイムはかなり混雑するので、開店直後を狙うか平日のランチ時に行くのが無難。
「味のとんかつ 丸一」に関連する投稿はこちらからまとめてご覧になれます
Leave a Reply