名前：ベッカライ 徳多朗
場所：〒225-0004 神奈川県横浜市青葉区元石川町6300-7
地図はこちらからどうぞ
交通手段：東急田園都市線 たまプラーザ駅 徒歩約30分（車での来店が無難）
営業時間：09:00～18:00（月・木・金）、07:00～18:00（土・日） 毎週火曜日・水曜日
また行きたい度：＝☆☆☆＝香ばしく焼き上げられた数々のパンをイートインで頂けるオシャレベーカリーカフェ
外部リンク：ベッカライ 徳多朗の食べログへのリンク
備忘録：
（2019/08/18記載）
2019年6月上旬の週末に訪問。
この日は神戸にある「ベッカライビオブロート」を紹介してくれた知人が横浜に遊びに来るという事で、横浜のグルメスポットを回ることに。
まだ行ったことのないというこちらの店舗に行くことにした。
場所がアクセスしにくいところにあるのがネックではあるが車で行けばちょっとしたドライブ気分で行ける距離。
到着したのは11時前であったが、15台ある店舗専用駐車場は満車。
ただ、それなりに回転は良いので5分程度待った後に車を停められた。
店舗内の様子。
カフェスペースが併設されておりそちらは広々としているが、パンコーナーは狭いところに購入客が列をなしている。
前回も同じような時間に来たが、やはり週末のこの時間はかなり混雑している。
カウンター・ショーケース側にあるパンは店員さんにお願いをしてお会計時に準備してもらえる。
前回同様、お目当ての「ミルクフランス」は売り切れ。
ただ、バゲットが丁度焼きあがった（ただし3本だけ）こともあってそちらを代わりに購入。
他にも「塩ぱん（130円）」、「山型食パン（380円）」、「オリーブチーズスティック小（250円）」を購入した。
「バゲットルヴァン（380円）」
長さは40センチくらいだが、よく見るバゲットよりも一回り細目。
まずはトーストせずにそのまま頂いた。
クラストは思っていたよりも柔らかめで、ナイフで切るときにはサクサク切るという感じではない。
ただ、非常にコシがあり固くはないもののしっかりとした歯ごたえ。
クラムは若干水分が多めでムチムチ感がある。
また、麦の味わいが強く感じられ、とてもワイルドではっきりとした味。
個人的には好きな味。
「オリーブチーズスティック小（250円）」
一見すると、普通の棒状のバゲットに見える。
しかし食べてみるとびっくり。
商品名にもかいてあるが、オリーブとチーズが本当にそのまま丸ごと入っている。
他のパン同様、麦の味がしっかりと感じられる味わいに、丸ごとオリーブとチーズのお陰で全体的にパンチのある味わい。
想像していたものよりもはるかに満腹感が高い。
こちらは「山型食パン（380円）」。
前回購入した「ミニ食パン」よりも一回り大きいが、それでも市販の食パンよりは断面は小さめで長さが少し長い感じ。
トーストして頂いたが、クラムがカリカリに仕上がる。
一瞬、バゲットかと思う程の歯ざわり。
クラストはふんわりという感じではなくしっかりと中身が詰まってボリューム感がある。
今回はバターをつけずに頂いたが、トーストしたこともあり香ばしい風味をしっかりと感じられ美味しく頂けた。
週末は朝7時から営業しているようで、我々が訪れた11時頃には朝作られたパンが一通り売れてしまったようで、お目当ての人気商品が買えなかった。
お目当てのパンがあるようであれば、朝早めの時間帯の来店がオススメ。
なお、こちらのお店は現金のみなので要注意。
「ベッカライ 徳多朗」に関連する投稿はこちらからまとめてご覧になれます
Leave a Reply