Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro NV（セッテカーニ）

ワインデータ：

コメント：
最近はチェックしてもあまり特売をしていないコストコのワインコーナーだが、この日は様々なワインが特売をしており、こちらはその中の一つ。
通常であれば798円で売っているものが160円引きの638円という破格の価格設定だったのでとりあえず買ってみることにした。
なお、一般的な通販サイトでは1000円少々で売られているので、それを考えるとコストコの通常価格でも十分にコスパは良い。
色は果汁100%のブドウジュースのような鮮やかの濃厚でブドウ色。
気泡はグラスに注いだ際にはしっかりと湧き出るが、スパークリングワインのように継続して湧き出るという感じではなく、発泡感はしばらくすると止まる
粘度はそこまで高くなく、グラスの縁をスッと落ちていく。
香りは濃厚なブドウジュースにアルコール感を足したような、ジュースに近いもの。
赤ブドウを絞った果汁のような香りにほんのりとイチゴを感じさせるような甘味が加わり、そこにスミレを思わせるようなニュアンスが加わる。
アタックは甘味がしっかりと感じられ、ブドウジュースを思わせるもの。
発泡感は優しくなめらかで、口の中にほんのりと刺激を残す程度。
中盤にはその甘味に加えて程よいフレッシュ感のある酸が加わり、思っていたよりもしっかりとした厚みのある味わいとなる。
そして、余韻にはほんのりとタンニンを感じることもあり、それまでの甘味がギュッと引き締まる。
ブドウジュースを思わせる濃厚な甘味とジューシーな果実感たっぷりの赤微発泡ワイン。
＜アルコール度数10.5%＞

インプレッション：

この日は夕食を既に済ませていたため、以前にコストコで購入したハモンセラーノをつまみとして合わせてみた。
抜栓までランブルスコと気付かずに生ハムを合わせたのだが、しっかりと濃厚な味わいと程よい塩分のあるこちらの生ハムは、赤ブドウの芯のあるタンニンにも負けずにバランスを保つ。
ハモンセラーノとの相性も悪くないが、なんとなく塩分がガッツリと効いたパルミジャーノであったり、ラグーソースを使ったパスタと合わせて楽しみたいという印象であった。
＜マリアージュ指数：3可もなく不可もなし＞