Vina Pena Tempranillo 2020（ガルシア　カリオン）

ワインデータ：

コメント：
家でストックしておくいつでも気軽に飲めるコスパワイン探しとして赤白合わせて12本まとめて購入したものの内の一本。
価格は500～600円台で探していたのでやはり多いのはチリやアルゼンチンなどのニューワールド系で、そこに何本かイタリアのワインが加わってくるような感じ。
色は輝きのある濃厚なブラックチェリー。
粘度はそれなりにあり、グラスの縁にしっかりと脚がでる。
香りはグラスに注ぐとあたりに濃厚なインクを思わせるような香りが漂う。
その香りはブラックベリーやカシス、そしてレーズンのニュアンスがある、濃厚でしっかりと果実の甘味を感じられるもの。
そこに軽くスパイスのようなニュアンスも見え隠れし、全体的にジューシーで果実感あふれるような香り。
アタックは思ったほどパンチがあるタイプではない。
搾りたてのブドウジュースのような甘味が口一杯に広がっていき、その甘味はフレッシュな酸を伴う。
中盤ではカシスのような甘酸っぱさがライトなボディーを形成しつつ、比較的はっきりとしたタンニンの刺激も感じられる。
そして余韻にはそのタンニンの渋みが口の中にしばらく残る。
甘味・酸味・渋みに若さをしっかりと感じられる時々飲みたくなるお手頃価格の赤ワイン。
＜アルコール度数12%＞

インプレッション：

この日は鯖のトマトソース煮と合わせてみた。
シンプルにニンニクを使ったトマトソースと鯖を合わせただけだが、それぞれの味わいがそれぞれの食材ととてもバランスよくマッチする。
アクセントに乗せたバジルがハーブ感を加え、ストレートに食材の味わいとそのコンビネーションを楽しめるもの。
比較的甘味が強めの料理ということもあり、渋みの要素も強めのワインとの相性は悪くはないが若干首をかしげる部分もある。
相性の良い料理はどちらというと、チョリソーやサラミなどを使ったはっきり味の肉料理かも知れない。
＜マリアージュ指数：3可もなく不可もなし＞