名前：カンタリーヒルズホテル
場所：44/1-4 Nimmanahaeminda Road, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 Thailand
地図はこちらからどうぞ
交通手段：チェンマイ空港から車で15分
また行きたい度：＝☆☆☆＝プールやジムを備える繁華街に近い立地の長期滞在型リゾートホテル
外部リンク：カンタリーヒルズホテルの公式ページへのリンク
備忘録
（2024/05/21記載）
2024年1月の新年早々からチェンマイに1週間ほど滞在する機会がありこちらのホテルを利用した。
ホテルそのものは同行者の都合上こちらが指定されていたたため特に選ぶという事は無かったのだが、タイプとしては長期滞在型のリゾートホテルというイメージ。
チェンマイ空港からのアクセスも車で15分程度、かつチェンマイの繁華街エリアまでも徒歩で最大15分程度とそこまで遠くないこともあり、立地として比較的便利という印象。
客室編のインプレはこちらで掲載。
今回は朝食付きプランでの予約であったので、朝食のみホテルで済ませ、昼食や夕食はホテル周辺のレストラン等で食べるという過ごし方をした。
朝食会場は1Fのロビー外のエリアにある。
テラス席とレストラン内の席があり、自由に選ぶことが出来る。
今回利用した1月初旬は朝だとまだそこまで暑くないので、早朝の爽やかな空気を吸いながらテラス席で食事をするのもあり。
レストラン内はソファー席やテーブル席などが準備されている。
人数も2名もしくは4名テーブルだが、利用人数に応じてフレキシブルに席をアレンジしてもらえる。
場所によってはこのようなちょっとオシャレなソファー席もあるが、早い者勝ちなので空いていない時もある。
朝食はフルビュッフェスタイルとなっており、一部の料理を除いてビュッフェコーナーにまとめられている。
サラダコーナーは意外と充実しており、葉物など含めて10種類程度が準備されている。
また、ドレッシングも和風ドレッシングが準備されている。
こちらはその横にある冷菜系コーナー。
ハムやチーズと言ったものが一通り揃っている。
また、サラダコーナーの横には日替わりのタイ料理コーナーがある。
この日はカオソーイという、チェンマイ地区では超定番のカレーラーメン的なものが用意されていた。
ジュースはオレンジ、パイナップルと南国らしい品揃え。
基本的にはネクターではなくフレッシュジュースとなっている。
温菜系コーナーはカレーや煮物、チャーハンやパッタイなど、5～6種類が日替わりで準備されている。
また、和食系も海外のビュッフェにしてはそれなりに揃っており、味噌汁や納豆、たくあん、海苔と言ったものが準備されている。
こちらはフルーツコーナー。
南国らしく定番のパイナップル依頼にもドラゴンフルーツやグァバ、パパイアなどが準備されている。
その他、ヨーグルト類も提供されているが、タイは日本の食品メーカーがかなり色々なものを作っているという印象。
また、パッケージにわざわざ日本語が入っているのも特徴的。
レストランの外には温菜とライブクッキングコーナーがある。
こちらは温菜コーナー。
定番のカリカリベーコンやソーセージなどが準備されている。
そしてその反対側にはライブクッキングコーナーとして玉子料理を提供している。
パン系はレストラン入った左側にまとめて準備されている。
トーストやデニッシュなど、10種類程度が準備されており、締めでコーヒーと一緒に頂くの日々の日課であった。
海外のデニッシュなのに甘さが控えめなのが嬉しい。
まずはサラダから。
葉物がかなり充実しており、朝しっかりと野菜をとりたい人でも飽きることなく色々な野菜を食べることが出来る。
温菜系は洋食メニューで定番のソーセージやカリカリベーコンなどが準備されている。
ソーセージは宗教上の食事の観点からチキンとポークの二種類がある。
日によっては角煮やパッタイなども提供されるので、1週間滞在しても飽きることはない。
こちらがチェンマイではメジャーな料理であるカオソーイ。
いわゆるカレーラーメン的な感じのものだが、やはり本場の味は美味しい。
香辛料と辛みがしっかりと効いており、日本で食べるものと比べると不思議とコクがある。
納豆は流石に冷凍ものではあるが、海外で日本米と納豆を朝食に頂けるのは非常に嬉しい。
特に長期滞在時、洋食やタイ料理ばかり続くとどうしても和食が恋しくなってくるのでありがたい。
そしてフルーツは日替わりで色々あるのだが、やはりパイナップルとドラゴンフルーツは外せない。
デニッシュ系は甘味がほどほど。
コーヒーと合わせて食後に頂くのが日々の定番となっていた。
メニューの数はなかなか豊富で温菜系は10種類弱が日々入れ替えで提供されている。
また、タイ料理も日々入れ替えで提供されており、1週間滞在してもメニューが被る日が無かったのは驚きであった。
サラダ系もしっかりと充実しており、日本人が比較的多く滞在しているということもあってか、和食も充実しているのは長期滞在する日本人にとっては心強いところ。
レストランエリアも時間帯によっては混雑するが、それでも待ちが出たりビュッフェコーナーに行列が出来るというようなことは無く、総じて満足度の高い朝食であった。
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