Monteluna 2021（モンテルーナ）

ワインデータ：

コメント：
こちらのお店を利用する際はこちらのお店限定の30%オフワインを必ず購入するのだが、最近は高頻度で利用しているせいかあらかた飲み尽くした感が…。
ということで、久しぶりに10本11000円シリーズに手を出してみた。
こちらのワインは通常価格1650円だが、今回は1100円と500円程度安くお得に購入。
色はかなりしっかりとしたゴールドのニュアンスを感じさせる濃いめで特徴的なのもの。
粘度もそこそこあり、グラスの縁に程よく脚が出る。
香りは酸のニュアンスは控えめでマンゴーやパパイヤなどの濃厚な香り感じられる。
他にはわずかにハーブのようなニュアンスも感じられるが、全体的に弾けるような香りではなく落ち着いた印象を受ける。
アタックはそれなりにしっかりとした酸と共にマンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツをたっぷりと感じさせる。
中盤もその傾向は変わらず、香りから受ける印象よりはボディーにも厚みがあり程よい飲み応えがある。
そして余韻には程よい渋みを甘味と共に感じられ、比較的長く口の中に残る。
熟したトロピカルフルーツのニュアンスを感じる濃厚で印象的な色合いのコスパワイン。
＜アルコール度数13%＞

インプレッション：

この日はピーマンの肉詰めと合わせてみた。
比較的テリヤキソース的な感じで甘味のニュアンスが強めの味わいに仕上げてみた。
また、肉詰めは豚肉ではなく鶏肉で仕上げている事もあり、味わいは比較的柔らかい。
その影響もあってか、ワインのフルーティー感を損なう事なく甘味としっかりとマッチする。
ガッツリ主張する牛肉などでなければ魚とも肉とも合わせる事ができそうな万能な食中酒という印象。
＜マリアージュ指数：4美味しくマッチ＞