【番外編】Saizeriya Vino Blanco NV （サイゼリア）

ワインデータ：

コメント：

最近はサイゼリアの定番ワインをほぼ飲みつくしたこともあり、この日は3名での利用だったこともあり、頑張ってマグナムにチャレンジ。
毎度のトライタンのグラスということもあり色などはよくわからないが、薄めの緑という印象。
粘度も普通のグラスとは素材が違うこともあり何となくではあるがあまり高くないようで脚は出ない。
そこそこ混雑するファミレスの店内ということもあってか、香りもそこまで強くは感じられないが、青りんごのようなフレッシュで比較的シャープな柑橘系の爽やかな香りが中心。
加えてわずかにミネラル感も感じられ、比較的シンプルでストレートな香り。
口に含むと、思っていたよりもしっかりとしたアタックがあり、爽やかでフルーティーな印象。
余韻に少し苦みのようなニュアンスを感じられるのが気になるところではあるが、それでもマグナムで1100円という値段を考えると恐ろしいほどのコスパ。
ボリューム感も程々にあり、スッキリとした口当たりは料理との相性をしっかりと考えられた飲みやすくバランスが取れたハウスワイン。

インプレッション：

まずは前菜代わりに白菜のピクルスと合わせたがお互いにさっぱりとした酸味が特徴の味わいなので相性は良い。
他にもアンチョビとルッコラのビザやパルマ風スパゲッティーなども注文したが、良い意味で水のように楽しめるワイン。
料理をメインに、食事を引き立てながら美味しく飲めるという、まさにがぶ飲み安旨ワイン。