上川大雪　五稜乃蔵

名前：上川大雪　五稜乃蔵

場所：〒042-0917 北海道函館市亀尾町28-1
地図はこちらからどうぞ

交通手段：函館市街地から車で約25分

営業時間：10:00～16:00　毎週月曜日

また行きたい度：＝☆☆☆＝函館市街地からのアクセスもよい2021年にオープンした「上川大雪」が函館に展開する新しい酒蔵

外部リンク：上川大雪　五稜乃蔵の公式HPへのリンク

備忘録：

（2023/10/08記載）
2023年5月下旬の平日に訪問。
この日は函館に来ていたのだが、函館周辺で見学できる酒蔵を探していたところ発見。
こちらの酒蔵は以前帯広に行った際、帯広畜産大学のキャンパス内にある酒蔵ということで知った酒蔵で、本社（？）は旭川市街地から遠くない上川郡にある酒蔵。
その酒蔵が2021年に新たにオープンしたのがこちらの函館にある五稜乃蔵ということで、比較的新しい酒蔵であった。

酒蔵そのものは道路から少し奥まったところにあるのだが、道路側にはのぼりや「入口」と書かれた看板が立てられているので、ナビで目的地設定をすれば迷う事なくたどり着く。

こちらが酒蔵外観の写真。
まだ新しい建物で非常にキレイな状態。
醸造所を併設していることもあり、かなり大きな建物で、その一角に蔵元直売所がある。
なお、車は建物の前に20台くらいは停められるスペースがある。

こちらが蔵元直売所のあるエリア。

蔵元直売所はそこまで大きくはないが、日本酒以外にも上川大雪にまつわる様々な商品が売られている。
また、写真には写っていないが、写真左側には有料試飲コーナーも併設されている。

こちらが蔵元で販売されている日本酒。
蔵元限定商品もいくつかあるのだが、基本的には要冷蔵タイプのものになる。
が、真夏でない限りは1日程度であれば涼しい状態で持ち運べば劣化しないということで、お土産に蔵元限定商品を購入した。

なお、窓越しではあるが醸造エリアを一部見学することも可能。

製造所そのものの見学は出来ないがのだが、函館市街地や函館空港から30分かからない立地にある酒蔵、かつ蔵元限定商品も購入することが出来るので、付近にあるトラピスチヌ修道院へ行った際に立ち寄る等、使い勝手の良い酒蔵であった。