Filipetti Asti Secco Perlino NV（ペルリーノ）

ワインデータ：

コメント：

クイーンズ伊勢丹に立ち寄った際、1000円特売コーナーで見つけて購入してみたもの。
さて、グラスに注ぐと輝きのあるグリーンの色合いと共に豊かな泡が一杯に広がる。
その泡はグラスに注いだ直後こそ大粒ではあるが、その後は細かい気泡が豊かに湧き出てくる。
粘度はほどほど、グラスの縁をゆっくりと落ちていくような感じ。
香りだが、濃厚な蜂蜜のニュアンスを真っ先に感じる。
その後に柔らかな酸味を伴ったシトラス系の香り、青い果実感も感じるが、最初に感じる蜂蜜のニュアンスがとても印象的。
口に含むと優しく柔らかい甘味がしっとりと広がる。
その味わいは香りの印象の通り蜂蜜を思わせるもの。
その後はグレープフルーツのような甘酸っぱい味わいと共に豊かできめ細かい泡の柔らかい舌ざわりを楽しめる。
余韻には再び蜂蜜のような甘さを感じ、全体的にやや甘口の印象ながらも、酸味がそれをバランスよく仕上げている。
今回は1000円での購入なのでコスパは非常に良かったが、ネット通販で調べてみると1500円程度で売られているよう。
1000円であれば非常にコスパは高いが、1500円であれば価格相応といった味わい。

インプレッション：

この日は水曜日であったので、ケンタッキーのお得バーレルを購入する予定になっていた。
なのでそれに合うワインという事で泡を選んだのだが、この泡がなかなか甘目。
ケンタッキーのスパイスと合うか微妙であったが、思っていた程相性は悪くない。
が、このスパイシーな味わいにはもう少しキリっとした味わいの泡の方が合うのは間違いない。