| 購入場所 |
（こちらから購入可能） |
| 購入日 |
2018年12月27日 |
| 購入金額（税込み） |
1280円 |
| テイスティング日 |
2019年01月02日 |
ワインデータ：
| 国名 |
アルゼンチン |
| 地域 |
メンドーサ |
| 地区 |
N/A |
| ヴィンテージ |
NV |
| ブドウ品種 |
ピノノワール50％、シャルドネ50％ |
コメント：
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵の泡。
色は輝きのあるゴールド。
濃くは無いがクリアな色合い。
泡の大きさは少し大きめだがボリュームは十分。
香りは果実系のニュアンスよりも香辛料の方が強く感じる。
アタックはしっかりしており、ボリューム感のある泡と洋梨や蜂蜜のニュアンスを強く感じる。
値段もお手頃でなかなか使い勝手のいい一本。
インプレッション：
| 外観 |
清澄度 |
輝いている |
| 色の濃淡 |
中庸 |
| 粘度の高さ |
涙が出来る |
| 発泡度 |
十分 |
| 気泡大きさ |
ほどほど |
| 色調 |
ゴールド |
| 香り |
強さ |
十分な |
| 果実感 |
青りんご、洋梨 |
| 香辛料 |
バジリコ、レモングラス |
| 化学臭 |
ミネラル感 |
| 味わい |
アタック |
強い |
| 甘辛度 |
辛口 |
| 酸味 |
十分な |
| タンニン |
少ない |
この日はお正月に作った自家製ロースとビールと合わせた。
ローストビーフは醤油と日本酒ベースのタレで仕上げたら、和風テイストとの相性も良い。
瓶内二次発酵ながら値段的にも手に入れやすくオススメの一本。
Leave a Reply