| 購入場所 |
北野エース（こちらから購入可能） |
| 購入日 |
2018年08月24日 |
| 購入金額（税込み） |
718円 |
| テイスティング日 |
2018年08月24日 |
ワインデータ：
| 国名 |
オーストラリア |
| 地域 |
N/A |
| 地区 |
N/A |
| ヴィンテージ |
NV |
| ブドウ品種 |
シャルドネ、シュナン・ブラン、コロンバール |
コメント：
ふらふらっと立ち寄ったお店で、ラベル不良のものが投げ売りされており、かつ10%オフだったので思わず購入。
色は若干薄めながら、ボリューム感のある泡がそれなりの時間続く。
冷やしすぎたせいか、香りは少しぼやけているが、フルーティーな中に少しスパイスのニュアンスを感じるおとなしめの雰囲気。
口に含むと一瞬蜂蜜のような甘さを感じるが、すぐにキレのある酸味に変わり、余韻は短め。
1000円以下でとてもコスパのよいスパークリングワイン。
インプレッション：
| 外観 |
清澄度 |
輝いている |
| 色の濃淡 |
薄い |
| 粘度の高さ |
水 |
| 発泡度 |
十分 |
| 気泡大きさ |
大きい |
| 色調 |
グリーンイエロー |
| 香り |
強さ |
十分な |
| 果実感 |
洋梨、レモン |
| 花 |
ジャスミン |
| 樹木 |
お香 |
| 味わい |
アタック |
爽やか |
| 甘辛度 |
辛口 |
| 酸味 |
十分な |
| タンニン |
少ない |
胡椒とスパイスのガッツリ効いた甘辛仕立ての唐揚げと合わせたが、胡椒の刺激と泡の刺激、甘辛仕立ての味わいとアタックの甘味がなかなか良いコンビネーション。
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