| 購入場所 |
いちやまマート(こちらから購入可能) |
| 購入日 |
2018年07月15日 |
| 購入金額(税込み) |
1497円 |
| テイスティング日 |
2018年07月15日 |
ワインデータ:
| 国名 |
日本 |
| 地域 |
山梨県 |
| 地区 |
N/A |
| ヴィンテージ |
2016年 |
| ブドウ品種 |
甲州100% |
コメント:
山梨県を訪れた際に、地元のスーパーで見つけて購入したもの。
色は比較的濃い目。
樽熟成をしている影響か?抜栓後すぐに辺りに芳醇な香りが漂う。
やわらかい樽香を中心に、フレッシュな果実感の香りを感じられる。
口に含むと、香りと同様に樽の熟成感を最初に感じられる。
続いてフレッシュな果実感もしっかりと感じられ、ボリューム感もしっかりとある。
値段の割には非常に満足度の高い一本。
インプレッション:
| 外観 |
清澄度 |
鮮やか |
| 色の濃淡 |
濃い |
| 粘度の高さ |
脚が出来る |
| 発泡度 |
無し |
| 気泡大きさ |
無し |
| 色調 |
レモン色 |
| 香り |
強さ |
十分な |
| 果実感 |
洋梨、レモン、マンゴー |
| 香辛料 |
レモングラス |
| 味わい |
アタック |
爽やか |
| 甘辛度 |
辛口 |
| 酸味 |
適度な |
| タンニン |
適度 |

パルミジャーノと合わせたが外しようがない組み合わせ。この日は地元山梨産の桃買ったので恐る恐る合わせてみたが、これが意外とマッチする。
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