【番外編】Saizeriya Vino Rosso NV （サイゼリア）

ワインデータ：

コメント：
よくよく考えてみると白のマグナムは飲んだことがあっても赤のマグナムはなかったので、この時には大人数であったこともあり試してみることにした。
色は少し濃いめの輝きのある赤紫色。
トライタンのグラスなので詳しくはわからないが、粘度はそこそこありグラスの縁に軽く脚がでるような印象。
香りは控えめながらフレッシュな赤い果実を思わせるような甘酸っぱさをベースに、わずかに土のようなニュアンスを感じさせるライトな印象。
口当たりは香りから感じられるフレッシュなクランベリーやカシスの甘酸っぱさを程よく感じられる。
中盤でもその甘酸っぱさをしっかりと感じさせつつもそこまでガッツリとした味わいではないのでスイスイと飲めてしまう。
余韻にはタンニンと共に香りで感じられたわずかな土のようなニュアンスも感じられる。
味わいはライトからミディアム程度でジューシーさと爽やかわさをイメージしたもので、この味わいを1100円しかもマグナムで楽しめるのであればコスパは非常に高い。
＜アルコール度数12%＞

インプレッション：

色々なメニューと合わせたが、メインで合わせてみたのは「ペンネアラビアータ」。
アラビアータながら辛さは控えめで、その分トマトソースの甘味がしっかりと効いている。
そのトマトの甘味と酸味にワインの味わいがしっかりとマッチする。
むしろワインの味わいがあっさり目なので、料理の味わいを引き立てるようなワイン。
サイゼリアのどの料理と合わせてもワインが勝ちすぎることも負けることもなさそうな万能な一本。
＜マリアージュ指数：4美味しくマッチ＞