雨後の月 涼風 純米吟醸酒



購入場所 はせがわ酒店(こちらから購入可能
購入日 2019年06月21日
購入金額(税込み) 1512円
テイスティング日 2019年06月21日

日本酒データ:

地域 広島県
タイプ 純米吟醸酒
使用米種 山田錦
好み度(MAX五つ星) ☆☆☆☆

コメント:

毎度の東京駅にある酒屋に寄った際に雨後の月の季節限定バージョンを見かけたので購入してみた。
色はクリア、わずかながらグリーンのニュアンスを感じる。
粘性はそれなりにあり、グラスの側面にしっかりと脚が出る。
香りは華やか。
ジューシーな果実感と共に爽やかな酸味、そして程よく米の旨味を感じられる。
口に含むと柔らかく果実感を感じる甘味が口の中一杯に広がる。
その甘味はすぐあとから感じられる爽やかな酸味と共に程よいボリューム感となる。
余韻には米の旨味を感じさせる甘味があり、全体的にそれなりにはっきりした味わいの印象があるが、そこまでヘビーな感じではない。
キリっと冷やしたラムネのような味わいは夏の日差しのもとで楽しみたい一本。


この日は既に夕食を済ませていたこともあり、ちょうど在庫してあった沖縄名物の「玉木製菓 味亀せんべい」と合わせた。
歌舞伎揚げのような食感のせんべいで少し甘味があるタイプ。
比較的しっかりと感じられる酸味との相性を気にしたが、意外とお互いを邪魔しない。
むしろ余韻に感じる甘味との相性は良さそう。

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