名前：３びきのこぶた
場所：〒395-0805 長野県飯田市鼎一色49-1
地図はこちらからどうぞ
交通手段：中央道飯田インターから車で5分
営業時間：12:00～22:00 無休
また行きたい度：＝☆☆☆＝飯田名物の「幻豚」を使った豚料理等を気軽に楽しめる地元のトンカツファミレス
外部リンク：３びきのこぶたの公式HPへのリンク
備忘録：
（2018/11/16記載）
2018年11月上旬の平日の昼過ぎ、所要で飯田付近を訪れた際に立ち寄った。
飯田に到着したのが14時過ぎと中途半端な時間であったので通常営業の店のランチタイムはほぼ終了している微妙な時間帯。
という事で、こちらも以前から気になっていた地元のトンカツファミレスであるこの店舗に行くことにした。
こちらは店舗外観。
中央道飯田インターから車で5分程度の立地。
幹線道路であるアップルロードから少し外れた場所にある。
平日、かつ14時過ぎという非常に中途半端な時間であったので、店内には誰もいない。
入店するとアルバイトらしき若いスタッフが席まで案内してくれた。
こちらが店舗内の様子。
ファミレスのような雰囲気だがしっかりとした机と椅子がセッティングされており、決してチープな感じはしない。
椅子席のほかにソファー席もある。
また、ソファー席は窓際に配置されておりゆったりと過ごすことが出来る。
席に着くとメニューが置かれていた。
11月という事もあり、秋の限定メニューや「幻豚」を使ったキーマカレー等、なかなかの品揃え。
こちらはレギュラーメニュー。
基本的にはカツ系の揚げ物が多い。
これらのメニューの他にもテーブルにはラミネートされたオススメメニューが置かれていた。
こちらは丼を集めた「丼メニュー」。
そして、こちらは「オススメランチ」のメニュー。
11:00～15:00までの間はドリンクを100円で提供するサービスも行っているよう。
コーラやコーヒーなどの定番ドリンクの中に「南信州産リンゴジュース」というのもあり気になるところ。
今回はトンカツ屋に来たという事もあって折角なら「幻豚」のトンカツを食べようかと思ったが、2000円近いお値段であったので流石にパス。
とは言え普通にトンカツを食べるのも面白くないので色々メニューを眺めていると「信州名物」とうたわれた「ソースカツ丼（980円）」が目に入ってきた。
ご飯大盛り無料、キャベツと味噌汁はお代わり自由という太っ腹メニューであったので、こちらを注文した。
また、味噌汁は「赤だし」と「合わせ味噌」から選ぶことが出来るので、まずは「赤だし」から頂くことにした。
メニューを注文してから2分程度でまずはキャベツが提供された。
横浜や都内でよく見かける有名トンカツチェーンも同様にキャベツ・味噌汁お代わり自由だが、基本的にはトンカツと一緒に提供されてくる。
しかし、ここでは最初にキャベツ単体が提供される。
まずはキャベツを頂いて本体の到着を待つことにしたが、ドレッシングにもこだわりが。
一つは「中華ごまドレッシング」だが、もう一つは南信州産の柚子を使った「ゆずドレッシング」。
こちらを試したが、しっかりとした柚子の風味を感じられ、提供されたキャベツの山をあっという間に平らげてしまった。
そのキャベツを無心で食べていると10分程度で本体の「ソースカツ丼」が提供された。
一つのトレーにソースカツ丼と赤だしの味噌汁、漬物とお茶がセットされての提供。
まずは味噌汁から。
味噌の味わいに負けないようにダシの風味がしっかりと効いており、中々のレベルの味わい。
こちらが「ソースカツ丼」
丼の蓋が閉まらない程の大きなカツが乗せられており、そのカツの衣にはソースがガッツリと染み込んでいる。
まずは一口頂いたが、見た目の通り衣にはソースが染み込んでいるのでサクサク感はない。
一方で、少し甘目のソースがたっぷりとしみ込んだ衣と柔らかい豚肉の味わいの組み合わせはなかなかのもの。
トッピングで乗せられている刻み葱も良いアクセントになっており、いわゆる「トンカツ」とは全く違った味わいだがパワフルで非常に美味しく頂ける。
そのカツの下にはご飯があるが、ソースカツとご飯の間にはカツの熱でシナっとなった千切りキャベツがしかれている。
このキャベツにもカツのソースが少ししみ込んでおり、カツ無しでご飯と食べても非常に美味しい。
今回はキャベツと味噌汁をお代わりしてしまったが、ソースカツ丼がかなりのボリューム感なのでお代わりをしてちょっと後悔した程。
この味わいとボリューム感で980円であればなかなかのコスパ。
お店のキャパも100席以上あるので、休日のランチ時でも待たずに入れそうなので、出張・旅行等であまり食事に時間が取れないとき、かつ地元のグルメを味わいたいときにはお勧めのお店。
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