名前：VOICE of COFFEE
場所：〒650-0023 兵庫県神戸市中央区栄町通3-1-17 萩原ビル1F
地図はこちらからどうぞ
交通手段：地下鉄海岸線 みなと元町駅から徒歩3分
営業時間：10:00～19:00 毎週水曜日
また行きたい度：＝☆☆☆☆＝オシャレな空間で頂くこだわりのコーヒーで優雅なひと時を過ごせる
外部リンク：VOICE of COFFEEの公式HPへのリンク
備忘録：
（2018/11/17記載）
2018年10月下旬の週末、所要で神戸に行った際に再訪。
今回はホテルオークラ神戸に宿泊予定ということで、空き時間を利用して中華街までふらふらと散歩と軽食を兼ねて繰り出したが、その帰り道立ち寄った。
こちらの店舗は地元在住の知人が「コーヒー好きなら是非とも行くべきお店」ということで紹介してくれた。
こちらは店舗外観。
雑居ビルの1F、かつ入口がビルの内側にあるので、しっかり探さないと見つけられない。
また、店舗名の看板もそこまで大きくなく、ひっそりと隠れ家的に営業しているような感じ。
週末の15時頃に訪れたが、店内では外国人観光客がコーヒーを飲みながら休憩しており、その傍らではマスターが別の客が注文したコーヒーを一杯一杯淹れていた。
そのマスターから「少々お待ちください」と声をかけられ、店先にディスプレイされているコーヒー豆を見ながら待つことにした。
こちらの店舗では好きな豆を選び、飲み方を指定するとその場で一杯ずつ淹れてくれる。
また、すべての豆は買って帰ることも可能。
淹れてもらったコーヒーは店の奥のスペースで楽しむことも出来る。
店の奥には大きな焙煎機が置いてある。
ホットコーヒー一杯380円と、値段的にはスタバと同じくらいだが、量はコンビニで売られているドリップコーヒーのSサイズ程度と少々小さめ。
ただ、コーヒーの良い香りが漂うオシャレな店内で、マスターが一杯一杯都度淹れてくれるコーヒーを飲みながら過ごす時間は優雅そのもの。
今回はその後の予定も詰まっていたので淹れて頂いた「グァテマラ」を持ち帰り、ホテルの部屋でゆっくりと頂いた。
ホットコーヒーを注文したのでスリーブが付いていたが、そこには店名が印刷されている。
お店の雰囲気・取り扱っている豆の種類等、とにかくコーヒーにこだわりを持った専門店であることがみてとれる。
中華街からは少々外れた場所にあるが、逆にその為かあまり観光客が多くなく、優雅に一服するにはもってこいのカフェであった。
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ヴォイスオブコーヒー （コーヒー専門店 / みなと元町駅、元町駅（阪神）、元町駅（ＪＲ））
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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