Astica Malbec 2024（トラピチェ）

ワインデータ：

コメント：
久しぶりにこちらの店に立ち寄った際にお買い得商品の所を見ていて発見。
「〇%割引！」とされて売られているワインの多くは、実際には「メーカー標準小売価格」をベースにしているものが多く実はあまりお得じゃないケースも多いのだが、こちらはネットでおおむね1000円程度販売されているようで若干お得だったので購入してみた。
色は濃厚な赤紫色。
粘度はしっかりとあり、グラスの縁に長い脚が出る。
香りはニューワールドのマルベックらしい濃厚で力強いもの。
その香りはインクのようなニュアンスに加えてブラックベリーやカシス、そしてプルーンなどに加えて、僅かにイチゴのようなニュアンスやスパイスの風味が加わり、ジューシーで果実感溢れるものとなっている。
アタックは香りで感じた甘味よりもフレッシュな酸が先行して口の中に広がる。
中盤からようやくジューシーな果実感がその姿を現すが、ガッツリとした甘味というよりはカシスのような果実感と酸味が同居したような感じで、ボディーはそれなりという印象。
余韻にも程よい酸が感じられ、プルーンを思わせるような果実感と共にしばらくの間、その味わいを楽しませてくれる。
酸味と果実感のバランスがよいフレッシュ感溢れる若さを感じられるニューワールドのジューシーなマルベック。
＜アルコール度数12%＞

インプレッション：

この日は自家製ミートソースパスタと合わせてみた。
肉の脂感とトマトの甘味をベースにシンプル仕上げたトマトソースに唐辛子フレークを加えることで、味わいに厚みとインパクトが加わる。
そのトマトソースを若干アルデンテ気味に仕上げたパスタに絡めて頂くミートソースはシンプルに美味しい。
今回合わせたマルベックは思っていた以上に酸味が強いタイプではあったが、唐辛子フレークの辛味とトマトソースの酸味との相性は悪くなく、無難にマッチする。
アルゼンチンのマルベックというと、濃厚で甘味が強いタイプが多いのだが、今回のワインは若干軽めで酸味が強いこともあってか、フレッシュトマト系のソースを使った料理全般と相性が良さそうな印象。
＜マリアージュ指数：3可もなく不可もなし＞