名前：中屋
場所：〒232-0061 神奈川県横浜市南区大岡2-7-1
地図はこちらからどうぞ
交通手段：横浜市営地下鉄線 弘明寺駅 徒歩2分
営業時間：10:30～14:15（月～金）、11:30～14:15（土・日）、16:30～21:30（火）、18:30～21:30（水・土） 無休
また行きたい度：＝☆☆☆＝油少なめのアッサリで上品な「油そば」を楽しめる駅近立地の油そば専門店
外部リンク：中屋の食べログページへのリンク
備忘録：
（2023/03/06記載）
2023年1月下旬の平日の昼食時に訪問。
こちらのエリアでランチの場所を検索していると「油そば」の店を発見。
久しく油そばを食べていないのと、色々な情報を見ると絡める油の量を出来る限り少なくしたスッキリとした味わいの油そばで評価もなかなか良さそうであったのでどんなものかを味わう為に向かってみた。
＜お店の場所はどこ？＞
お店は横浜市営地下鉄線の弘明寺駅から徒歩2分程度の駅近立地。
2番出口を弘明寺商店街側にでて、鎌倉街道を上大岡方面に100メートルほど歩いたところ右手にお店はある。
ビルの一角に入っており、かつ入口の部分が小さめなので知らないと通り過ぎてしまうが、周囲の店舗とは違う黄色系を使って壁が塗られているので比較的目立つ。
店舗前に看板も出ているの歩いて向かう時は見逃すことはなさそう。
こちらが店舗外観。
大きなビルの一角ということもあり構造的にはあまり目立たないのだが、お店の部分の壁が黄色系で塗られていることもあって目を引く。
＜混雑状況・店内の様子は？＞
この日は平日の13時半過ぎということで、カウンター席のみ8席程度の店内は先客が1名のみであった。
お店は細長い造りなっていて奥の席の出入りはやや気を使うが落ち着いた雰囲気になっている。
その後、5分おき程度でちょこちょこと客が入ったりウーバーのオーダーが入ったりとランチ時間を過ぎてはいるがそれなりに出入りがある印象。
ただ、これが後で油そばの提供時間にとんでもない影響を与えることになるとはこの時は全く想像もできず…。
店内はカウンター席8席のみ。
奥の席の出入りは少々気を遣うがオシャレな居酒屋さんをそのまま居ぬきで使ったような印象。
＜オススメのメニューは？＞
こちらのお店は「油そば」一本で営業しているお店。
ということでメニューも油そばのみではあるが、ベーシックなものの味変バージョンとしてカレー風味や納豆キムチといった変わりダネもある。
いずれもトッピングの有無で「味玉入り」や「特製（味玉、のり、チャーシュー増し）」を選ぶことが出来る。
また、麺は並盛で170グラムと少々少な目。
255グラムの大盛りは100円で、340グラムの特盛は200円でそれぞれ変更することが出来る。
今回は初回訪問ということで変わりダネも捨てがたかったがとりあえず素直に「特製油そば（900円）」をオーダーしてみた。
オーダーはスタッフの方に直接口頭で注文、後会計方式になっている。
メニューはシンプルに「油そば」のみで追加トッピングの種類もかなり絞っている。
なおメニューはテーブルではなく壁に張り出されている。
数量限定で「トマト油そば」というメニューもあるよう。
メニューの横には食べ方の説明や調味料の説明が書かれているので、初めての来店の場合は料理が提供されるまでに軽く目を通しておくのがオススメ。
ちなみにこちらがすり胡麻と揚げ一味。
揚げ一味は「大変辛くなっています」と記載があるがまさにその通り。
軽く振りかけて味変してみたが、少しの量でもそれなりにインパクトがあるので使う際には注意が必要。
さて、本来であれば長くて10分程度で料理が提供されるのだが、15分待っても20分待っても一向に提供される気配無し。
見ていると、ウーバーイーツの対応でトラブルがあったりと仕方ない部分もあるのだが、自分がオーダーした後に時間の制約からなのかウーバーイーツ分を先に作って、更にその後に時差で来店した2名分のオーダーもまとめて一気に作っているよう…。
お店側の効率を考えるとこの対応もわからなくもないが、今回は結局25分待たされての提供であった。
流石にこれだけの時間を待たされるとちょっと凹む。
こちらが「特製油そば」。
特製ということで味玉、海苔、チャーシュー増しになっているようで見た目はそれなりにボリューム感がある。
油そばということでスープとは違うのだが、麺に良く絡めて頂くと予想に反して非常に上品な味わい。
醤油ダレの味わいがしっかりと感じられタレそのものの濃さはしっかりとあるのだが、使っている油の量がかなり少な目ということもあって若干物足りなさは感じる。
その物足りなさを補う意味で揚げ玉ねぎのトッピングをしっかりと混ぜて頂くパンチはそれなり補える。
だが一方でアッサリ系が好きな人や女性にはウケの良さそうな味わい。
チャーシューは7ミリくらいの比較的厚めのタイプ。
脂身と肉のバランスはよく、しっとりとした食感。
提供直前に表面を炙っているのでとても香ばしいのだが、逆のその香ばしさが目立ちすぎてしまって肉本来の味わいをあまり感じられない。
味玉は半熟に仕上げられており、塩ダレベースの味付けになっており美味しいのだが、提供時に半分に切っていることもあって黄身が流れ出ているのが残念なところ。
麺は太めのやや縮れタイプ。
特に特徴があるタイプではなく、今回はまとめて提供されたためか若干のびているような気もしなくはない。
＜まとめ＞
「油そば」ということでガツンとインパクトのある味わいを期待すると全くの正反対の味わいなので少々驚くかも知れない。
醤油ダレの味わいがしっかりと感じられ、タレそのものの濃さはしっかりとあるのだが、使っている油の量がかなり少な目ということもあって若干物足りなさは感じる。
その物足りなさを補う意味で揚げ玉ねぎのトッピングをしっかりと混ぜて頂くパンチはそれなり補える。
だが一方でアッサリ系が好きな人や女性にはウケの良さそうな上品な味わい。
今回は後続で入店してきた客分の料理もまとめて作ったり、ウーバーの対応を優先させたりと提供まで25分程度かかったのは想定外。
色々と見てみると同じような経験をしている人も多いようなので、こちらのお店を利用する際は時間に余裕を持っての来店が良さそう。
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中屋 （油そば・まぜそば / 弘明寺駅（横浜市営）、弘明寺駅（京急））
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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