名前平和園
場所：〒404-0042 山梨県甲州市塩山上於曽1107-8
地図はこちらからどうぞ
交通手段：JR中央本線 塩山駅 徒歩5分
営業時間：11:00～14:00、17:30～19:30 不定休
また行きたい度：＝☆☆☆＝優しくシンプルな醤油仕立てのラーメンを味のある丼で提供してくれる昔ながらの町中華
外部リンク：平和園食べログへのリンク
備忘録：
（2022/09/10記載）
2022年8月上旬の平日のランチタイムに利用。
この日は勝沼エリアのワイナリーを複数訪問しており、ちょうどランチの時間帯に塩山エリアにいたこともあり急遽ランチを検索。
サクッと済ませたかったこともあり甲府地区で有名なお店を探したのだが、美味しそうなつけ麺の店はかなり遠かったこともあり、一番近くのこちらの店に行ってみることにした。
＜お店の場所はどこ？＞
今回は車で向かったのだが、場所的にはJR中央本線の塩山駅から徒歩5分程度の場所にある。
塩山駅の南口を出て右側に道路沿いに歩いて行くと、左側に一見普通の2階建の戸建住宅のような家の玄関に暖簾が出ている建物がある。
車だと注意しないと普通の住宅っぽいので見逃してしまうかもしれないので要注意。
こちらが店舗の写真。
パッとみた感じは普通の戸建住宅。
ただ、玄関には暖簾が出ているのでお店ということがわかる。
＜混雑状況・店内の様子は？＞
この日は平日の12時前に到着。
平日ということで混雑はあまり考えずに向かったが、4名掛けテーブル席が3卓、4名掛けの小上がりが3卓の店内はテーブル席が全て埋まっている状況で、我々が入店した直後に小上がりも満席。
その後は待客が1〜2組出るよう感じであった。
こちらが店内の雰囲気。
テーブル席は広々と取られておりゆったりと過ごすことができる。
こちらは小上がり席の雰囲気。
4名掛けが3卓あるので、大人数や家族連れでも利用ができる。
＜オススメのメニューは？＞
今回は急遽こちらの店に行くことにしたので事前にメニューを選ぶ余裕はなかったが、メインがラーメンのお店。
ラーメン以外にも玉子丼やカレーライス、チャーハンや肉丼などのご飯ものもラインナップ。
面白いところだと馬モツの串焼きなどもあるので、ラーメンのお供に注文するのもありかもしれない。
今回は初回訪問なので無難に「ラーメン（700円）」をオーダーすることにした。
こちらがメニュー。
ラーメンを中心にご飯ものもラインアップ。
その他にも一品もののメニューもある。
また、場所柄か中華料理店なのにワインも置いてあるのが印象的。
オーダー後待つこと25分程度で着丼。
調理を老夫婦二人だけでやられているのとランチ時で丁度注文が一気に入ったようで、どのテーブルもこれくらいの時間は待っていたよう。
お腹が空いて我慢できないようであれば、餃子や馬モツの串焼きなどのおつまみ系を頼んで先にお腹を満たすのもあり。
こちらが「ラーメン」。
時代を感じる味のある丼の中には見た目あっさりの醤油スープと共に肉の質感をしっかりと感じられるチャーシューやメンマ、刻みネギとナルトのシンプルなセットアップ。
中華麺といえばコレ、という感じのラーメン。
まずはスープを一口頂くが、見た目から感じられる通りの味わい。
醤油の味わいがしっかりと感じられるスープは最初は少し薄いと感じるが鶏ガラが味わいにアクセントを加えており飲み進めると意外とバランスが良い。
醤油の味わいが際立ち雑味のないシンプルな味わい。
今回はシンプルにラーメンを注文したのでトッピングはチャーシューのみ。
そのチャーシューは注文が入るたびに手でスライスしているので厚みがバラバラなのはご愛嬌。
いわゆるラーメン店のチャーシューと言うよりは、自宅で作ったおつまみ用のチャーシューのテイスト。
程よく柔らさがあり、味付けは控えめでシンプルな味わい。
麺は平打ちのほぼストレート。
独特のもちもち感はコシがあるタイプというよりは小麦の味わいを楽しむタイプ。
そしてこちらが「ワンタンめん」。
ラーメンのトッピングにプラスしてワンタンが4つ追加されている。
少し緑がかった色合いの皮が特徴的で、餡は一口で簡単に食べられるサイズ。
程よく脂感があり、スープとの相性は抜群。
＜まとめ＞
今回は初回訪問ということでラーメンを頼んだが、とにかく味わいがシンプルで昔懐かしの中華麺を食べているという感じ。
醤油を前面に押し出した味わいと一風変わったもちもち感のある麺、肉質をしっかりと感じられる味付けを抑えたチャーシューがシンプルに美味しい。
店内の雰囲気も昔からある町中華という雰囲気で、近所にあったら定期的に通いたくなるような味わいであった。
ただ、混雑時は料理の提供までにかなり時間がかかるので、時間も気持ちも余裕を持って来店したいお店であった。
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