Kaiken Estate Unoaked Chardonnay 2021（モンテス）

ワインデータ：

コメント：

毎回、山梨に行く際に必ず立ち寄るこちらのお店で30％オフシリーズを色々みていた際に見つけたので購入したもの。
定価だと2000円程度のものを1400円弱でお得に購入。
色は比較的しっかりとしたグリーンのニュアンスがある少し濃いめのタイプ。
粘度は粘度はほどほど、グラスの縁に少し涙が出る程度。
香りはジューシーな果実感とフレッシュな酸をしっかりと感じられるシャルドネらしいもの。
マンゴーやパイナップルなど、南国のフルーツを感じさせる香りと爽やかなミネラル感を感じつつ、「Unoaked」の名の通り、樽香は一切感じさせない果実の風味をストレートに感じさせる味わい。
アタックは程よい酸とふくよかな果実感をたっぷりと感じさせるボリューム感があるタイプ。
その味わいは中盤ではしっかりと凝縮され、厚みのあるボディーとなり飲み応えも十分。
余韻にはしばらくの間、甘味と共に酸の刺激が残り、甘味がしっかりとしたタイプながらそこまで甘さのしつこさを感じさせない印象。
その名の通り樽香は一切感じさせずぎゅっと凝縮されたブドウの果実感と旨味と酸味が爽やかに楽しめる濃旨系のコスパニューワールドシャルドネ。
＜アルコール度数13.5%＞

インプレッション：

この日は屋外のバーベキューでこちらのワインを合わせてみた。
バーベキューなのでシンプルに食材を焼いただけではあるが、逆にこういうシチュエーションだと複雑な味わいのワインよりもストレートに味わいを主張してくるワイン、かつそれなりにボリュームのあるものの方が相性は良さそう。
しいたけや玉ねぎ、手羽先と合わせてみたが、シンプルに塩胡椒のみで仕上げた食材がしっかりと冷えたワインと合わないわけがない。
そのほかにもフランクフルトなどと合わせてみたが、合わせる食材は選ばない。
お値段的にもギリギリ2000円を切る金額なので、ワイワイ楽しみながら飲める夏におすすめの一本。
＜マリアージュ指数：4美味しくマッチ＞