名前：グルービー ベイカーズ
場所：〒650-0024 兵庫県神戸市中央区海岸通4-4-3 ワコーレ海岸通1.C 1F
地図はこちらからどうぞ
交通手段：地下鉄海岸線 みなと元町駅から徒歩1分
営業時間：10:00～18:00 毎週月曜日・火曜日
また行きたい度：＝☆☆☆＝オシャレに陳列されている焼き菓子は素材の味わいを活かした本格派
外部リンク：グルービー ベイカーズの食べログへのリンク
備忘録：
（2020/01/09記載）
2019年12月中旬の週末、所要で神戸に行った際に訪問。
みなと本町エリアで昼食を食べたあと、散歩がてらメリケンパーク方面に向かって歩いている際にたまたま目に入ったお店。
折角なのでメリケンパークで休みながらちょっとつまむものが欲しかったので立ち寄ってみることにした。
こちらが店舗外観。
マンションの1Fにあり、かつ派手な外観ではなくおしゃれな雰囲気の店舗ということもあり、キョロキョロしながら歩いていないと見逃してしまう。
休日ながらも時間帯が12時過ぎということもあってか、店内には先客なし。
店内の雰囲気は外観同様にとてもおしゃれ。
種類豊富な焼き菓子がキレイにディスプレイされている。
今回はちょっとつまめるものが食べたかったので、食べやすそうかつ定番ものの中から「バナナブレッド（360円）」と「スコーン（200円）」を購入。
こちらは「バナナブレッド（360円）」。
サイズ感は10センチ角程度のサイズながら厚みは2センチ程度あり、ちょっとつまむ分には丁度良い大きさ。
バナナの風味をしっかりと活かし、こんがりとローストされたくるみの味わいがアクセントになっている。
甘さは控えめ、素材の味わいを活かしたシンプルな味わいという印象。
そしてこちらが「スコーン（200円）」。
5センチ角の」立方体のようなサイズで、手で割ると外側はカリカリで中はどちらかというと水分少なめでシットリ感はあまりない。
ただ、味わいはバターがしっかりと効いた濃厚な味わい。
いずれのお菓子もコーヒーとの相性は抜群。
メリケンパークで港町神戸を感じながら優雅なひと時を過ごせた。
今回はたまたま見かけて初めて立ち寄ったお店だったので定番系のものを試してみたが、いずれもシンプルながら素材の旨味を活かした濃厚な味わいであった。
次回はキャロットケーキやレモンケーキなども試してみたい。
ただ、グルメサイトなどの書き込みによると、商品は比較的早い時間で売り切れてしまうようなので、お目当てのものがある場合は早めに来店したほうが無難。
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グルービー ベイカーズ （洋菓子（その他） / みなと元町駅、花隈駅、西元町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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