Trader Joe’s Platinum Reserve Chardonnay 2016（トレーダージョーズ）

ワインデータ：

コメント：

以前にアメリカへ行った際にトレーダージョーズで買ったもの。
トレーダージョーズのプライベートブランドで、シリーズとしては3種類あるよう
その中の一番最上位のクラス。
聞くところによると普段ずっと売られているわけではなく、期間限定で販売されており、ラベルにも3000 cases produced（3000ケース限定）と記載がされている。
色はかなりしっかりとしており、輝きのあるゴールド。
ただ、粘性はそこまで高くない。
香りは爽やかというよりは濃厚で重みがある。
しっかりと熟したの濃厚な果実の香りに蜂蜜のような甘さと樽香を感じられる。
アタックは香りから受ける印象よりは落ち着いており、濃縮された果実感がジワッと口の中に広がる。
酸味は全体的に控えめで、中盤からは蜂蜜のような甘さを感じ、その甘さは樽香を感じられる余韻まで続く。
ナパの樽熟成されたシャルドネをイメージしていたが、それよりももっと繊細。
ワインとしてのレベルは高いが、アメリカらしい力強いアタックとガッツリ樽香をイメージすると少し印象が異なるかもしれない。

インプレッション：

この日はワサビ菜とシラスを使ったペペロンチーノと合わせた。
オイル感とガーリックの味わいをしっかりと効かせたパスタながら、ワイン自体がそれなりに濃厚ということもあって負けずにしっかりとマッチする。