名前：VIRON 渋谷店
場所：〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル 1F
地図はこちらからどうぞ
交通手段：JR各線 渋谷駅 丸の内南口徒歩10分
営業時間：9:00～21:00 無休
また行きたい度：＝☆☆☆☆＝旨味たっぷりのバゲットやエシレバターを使ったオシャレバゲットサンドがオススメ
外部リンク：VIRON 渋谷店の食べログへのリンク
備忘録：
（2019/04/13記載）
2019年4月中旬の休日に訪問。
こちらの丸の内店には時々行くことがあるが、この日は天気も良く、渋谷界隈でブランチをすべく出かけたが、出発時刻が遅すぎたこともあって断念。
渋谷界隈には用事があったので何か代替案をと考えたときに、兼ねてから行こうと思っていて行けていないこちらの渋谷店の存在を思い出し、急遽行くことにした。
場所は渋谷駅から歩いて10分程度。
ただ、週末は観光客でかなり混雑するルートを通っていくこともあって、思った以上の時間がかかる。
こちらが店舗外観。
1Fはベーカリー、2Fはブラッスリーになっている。
こちらは1Fのベーカリー。
パンはショーケースに展示されているのだが、混雑時はショーケースが見えない場所に列を作って並ぶ必要があるので、自分の番が来るまで実際に商品を目にしてパンを選ぶことが出来ないのが難点。
今回はバゲットサンドの「コッパ（1150円）」と「ジャボンクリュコルニッション（650円）」を買ってテイクアウト。
頼むと長い状態のサンドを切ってくれる。
複数人でシェアする場合等は切ってもらうのがオススメ。
当日は天気も良かったこともあり、その後歩いて代々木公園に向かい、まだ桜の花が一部残る中で花見気分でサンドイッチを頂いた。
写真上のものが「コッパ（1150円）」、下が「ジャボンクリュコルニッション（650円）」。
生ハムとエシレバターのみを使ってシンプルに仕上げられた「ジャボンクリュコルニッション」から頂いた。
バゲット自体がモチモチしていてしっかりとした味わいがあるので、シンプルにエシレバターのみで頂くだけでも十分に美味しい。
そこにプロシュートの塩気とピクルスのアクセントが加わり、とてもシンプルに美味しくヴィロンのパンを味わえる。
続いて頂いたのが「コッパ」。
こちらは同じ生ハムでもより熟成感が楽しめるコッパを使っており、その他にもソテーしたキノコやトマトなど様々な具材をサンドしている。
味わいもボリューム感もジャボンクリュコルニッションより複雑で美味しく頂けるが、値段もそれなりに張るのが少々痛いところ。
これらの他にも自宅用としてバゲット（360円）などを購入したが、トータルで2000円を超えてしまう。
金額的にはなかなか高級な部類に入るが、プチ贅沢をしたいときには絶対に外さないベーカリー。
TPOを選んで積極的に利用したお店の一つ。
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