| 購入場所 |
カルディコーヒーファーム(こちらから購入可能) |
| 購入日 |
2018年10月17日 |
| 購入金額(税込み) |
1188円 |
| テイスティング日 |
2018年10月17日 |
ワインデータ:
| 国名 |
スペイン |
| 地域 |
D.O.バレンシア |
| 地区 |
N/A |
| ヴィンテージ |
2012年 |
| ブドウ品種 |
テンプラリーニョ100% |
コメント:
6年熟成とは思えない色合い。
非常に濃くまだ鮮やかさを残している。
グラスに注いだ瞬間に辺り一面に力強く華やかな香りが広がる。
その香りは果実感と共に花の華やかな香りも感じる。
口に含むと、香りから感じるようなパンチはなく穏やかに染み渡る。
ジューシーな果実感とともに未だ若々しい酸味を感じつつ、余韻にはチョコレートのようなスモーキーなニュアンスを感じる。
インプレッション:
| 外観 |
清澄度 |
鮮やか |
| 色の濃淡 |
濃厚 |
| 粘度の高さ |
涙が出来る |
| 発泡度 |
無し |
| 気泡大きさ |
無し |
| 色調 |
ブラックチェリー |
| 香り |
強さ |
十分 |
| 果実感 |
ブラックベリー、ざくろ |
| 乾燥果実 |
乾燥イチジク |
| 香辛料 |
ミント、胡椒 |
| 化学臭 |
インク |
| 味わい |
アタック |
滑らか |
| 甘辛度 |
辛口 |
| 酸味 |
適度な |
| タンニン |
適度 |

このワインを買うついでに買ったお惣菜の唐揚げと一緒に頂いた。
中華の油感との相性はいまいち。
反発しあう感じではないが、調和を取るような感じでもない。
一方、写真には無いが、自宅で作ったスパイスの効いた深みのあるカレーとの相性は悪くなかった。
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