La Reserve de Lucien Lurton Et Fils 2015 (リュシアン リュルトン エ フィス)



購入場所 クイーンズ伊勢丹
購入日 2018年10月14日
購入金額(税込み) 1200円
テイスティング日 2018年10月14日

ワインデータ:

国名 フランス
地域 ボルドー
地区 N/A
ヴィンテージ 2015年
ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン100%

コメント:

色はかなり濃く、樽熟成しているのではないかと思う程。
香りは典型的なソービニヨンブランで、ニュージーランドのもののようにかなりしっかりとしている。
ミネラル感もそこそこ感じる。
飲み口は香りの印象よりも柔らかく思ったよりも甘味を感じる。
ただ、比較的強めの酸味を余韻に感じ、その余韻も短め。
値段なりの味わいという印象。

インプレッション:

外観 清澄度 輝いている
色の濃淡 濃い
粘度の高さ やや強い
発泡度 無し
気泡大きさ 無し
色調 ゴールド

香り 強さ 十分な
果実感 パッションフルーツ
乾燥果実 フルーツグミ
化学臭 ミネラル感
微生物 ヨーグルト、バター、チーズ、ビスケット、焼きたてのパン、トースト、ブリオッシュ、パイ生地
欠陥臭 カビ、ねずみ臭、コルク臭、濡れた布巾、ワインビネガー
味わい アタック 爽やか
甘辛度 やや辛口
酸味 爽やか
タンニン 穏やか


バジルをたっぷりと効かせた鶏肉のクリームパスタと合わせた。
ソービニヨンブランながら、ワインがそこまで主張しないこともあってか、しっかりとしたクリームパスタの味わいとぶつからずにすんなりとマッチする。
ワインだけだと少々物足りなさを感じるが、食事と合わせた際には逆に無難に合うという印象。

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