Grand Bateau 2016 （グラン　バトー）

ワインデータ：

コメント：

香りはニューワールドと比べるとかなり柔らかく控えめで冷涼な印象を受ける。
アタックも香り同様控えめだが味わいは香りよりも豊か。
バランスのよい果実感と爽やかな酸味とともに、余韻には程よい樽香を感じられる。
パンチはないが、とても上品な味わい。
翌日は香りは前日よりも一回り小さくなった印象を受ける。
味わいはアタックこそそこまで大きな違いはないが、中盤以降のボディーは弱い。
中盤からは若干の樽香とともに酸味が目立ち、余韻は弱い。
抜栓後数時間で飲み切るタイプのワインかもしれない。

インプレッション：

この日は中東のパセリサラダ「タブーレ」と豚肉としめじのニンニク炒めと合わせた。
ワイン自体が柔らかい味わいためか、ニンニクなどの刺激物とはあまり相性が良くない。