Baie des Perles 2017 (ジェラール ベルトラン)



購入場所 Franprix サンジェルマン
購入日 2018年06月12日
購入金額(税込み) 6.89ユーロ
テイスティング日 2018年06月12日

ワインデータ:

国名 フランス
地域 ラングドック
地区 N/A
ヴィンテージ 2017年
ブドウ品種 グルナッシュ、シラー、サンソー

コメント:

フランス滞在時、お惣菜を買いに入ったスーパーでボトルのデザインで買う事にした。
色はうっすらサーモンピンク。
香りは控えめながら、酸を強めに感じる甘酸っぱさが優しく辺りに漂う。
口当たりはロゼながら渋みと酸味が強め、そしてわずかにスパイス感が出ており面白い味わい。

インプレッション:

外観 清澄度 輝いている
色の濃淡 明るい
粘度の高さ 涙が出来る
発泡度 無し
気泡大きさ 無し
色調 サーモンピンク

香り 強さ 控えめ
果実感 洋梨、レモン
味わい アタック 爽やか
甘辛度 やや甘口
酸味 強い
タンニン やや強い


同じお店で購入したローストチキンと合わせたが、ローストチキンのスパイスや塩分がかなり強めなので酸味や苦みが良いバランスでマッチする。

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