月の井　純米吟醸生酒

日本酒データ：

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色は非常にクリア、粘性も非常に低く水のようなニュアンスを感じる。
香りはフルーティーなニュアンスが強く感じられ吟醸香が豊かに香る。
飲み口は柔らかでフルーティーながらもかなりキレのある味わい。
後味もシャープでパンチがある。
少し強めに冷やして日中に太陽のもとでグイっと飲みたい。

こちらの日本酒と同時購入した中華料理と合わせてみた。
あんかけ焼きそばとチャーハンというなかなか油ギッシュな組み合わせだが、シャープでキレのある飲み口で食べ物のの味わいに負けずにしっかりと主張していた。