De Bortoli DB Semillon Chardonnay 2018（デ　ボルトリ）

ワインデータ：

コメント：

最近ハマっているカクヤスの「ワンコイン泡」シリーズを購入する際に、お手軽な値段で買える白ワインを探している際に見つけたもの。
オーストラリア、シャルドネ、セミヨンというキーワードで、かつ1000円以下の値段ということもあって試してみることにした。
色は輝きのあるグリーンイエローで比較的しっかりと色がついているという印象。
粘度もそれなりにあり、しっかりとした脚も見られる。
香りはシャルドネらしいとてもジューシーでフレッシュな香りを感じる。
そこまで強い香りではないが、グラスからはしっかりとした柑橘系の甘酸っぱい食欲をそそる香りとともに、わずかながらにシトラスのニュアンスや青臭さも感じられる。
味わいはアタックにしっかりとした果実の甘味を感じられる。
とてもジューシーで凝縮感のある甘味は薄っぺらさも感じられず、口当たりもとてもよい。
余韻にはスッキリとした酸味が甘味を洗い流していき、わずかに樽由来のバニラのニュアンスが残り、とてもキレのある味わい。
セミヨンとシャルドネをとても良いバランスでブレンドしており、真夏にキーンと冷やしてバーベキューで泡とともにグビグビと飲みたいイメージの一本

インプレッション：

この日は夕食を済ませていたこともあり、おつまみとして常備しているTrader Joe’sのナッツと合わせた。
ナッツとは合わないわけがなく、ナッツをつまむとワインが飲みたくなり、ワインを飲むとナッツをつまみたくなるという状況。
非常に飲みやすい味わいなので、バーベキューのお供はもちろんのこと、天ぷらなどの和食とも意外と合わせられそうな感じもする。