名前：ラヴニュー
場所：〒650-0003 兵庫県神戸市中央区山本通3-7-3 ユートピア・トーア1F
地図はこちらからどうぞ
交通手段：各線三宮駅から徒歩10分
営業時間：10:30～18:00（月～土）、10:30～17:00（日・祝） 毎週水曜日
また行きたい度：＝☆☆☆☆＝混雑必至のスイーツ専門店 濃厚なチョコレートを使ったケーキは必ず購入したい
外部リンク：ラヴニューの公式HPへのリンク
備忘録：
（2019/09/22記載）
2019年9月下旬の週末、所要で神戸に行った際に訪問。
以前神戸に行った際も行こうと思っていたのだが、近くにあるベーカリーの「サ マーシュ」でパンドゥミを購入して満足してしまい結局行けていなかったお店。
この日は三連休の中日ということもあり、開店時間の10時半過ぎを目指しての訪問。
こちらが店舗外観。
マンションの一角にあるオシャレなお店なのだが、一見すると何のお店だかわからない。
なお、我々は開店時間から少し過ぎた10時35分頃に到着したが、店舗前には既に行列がある。
ちなみにこの時間帯でも写真に見えている行列の他に、道路を挟んだ反対側（写真手前側）にも同じ長さの行列があった。
どうやらこちらの店舗は店内の混雑緩和のために入れ替え制にしているようで、ある程度の客が店内から出た後でまとまった人数を入店させるというスタイルをとっているよう。
今回は20分程度並んだあとでようやく入店することが出来た。
店内は列を作って順番に商品を見ながら進んで、最終的にケーキのショーケースの前で注文をするというスタイル。
こちらがケーキコーナーの様子。
お土産や贈答品用のチョコレートやガトーショコラなども販売している。
数多く準備されているケーキはそれぞれにパリの地名にちなんだ名前が付けられている。
今回は4個購入してみた。
写真の上から順に時計回りでシャンデューヤとチョコレートムースを使ったオレンジ風味のクリームブリュレの「ラスパイユ(540円）」、マンゴーのムーストタイベリージュレを使った「セーヌ（600円）」、イチジクのタルトの「バルザック（580円）」、チョコレートのシュークリームの「サクレクール（400円）」。
いずれのケーキもサイズはそこまで大きくはないが、それぞれ甘味は抑え目で素材の濃厚な味わいを生かしたもの。
特に「サクレクール」はその濃厚なチョコの味わいとサクサクの食感が癖になり、お値段も今回購入したケーキの中では一番お手頃価格。
有名店だけあり週末の混雑はなかなかだが、様々なタイプのケーキを楽しむ事が出来るので、神戸・三宮エリアを訪れた際には是非とも立ち寄りたいお店であった。
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