La Chapelle des Chevaliers 2016 （メゾン　シシェル）

ワインデータ：

コメント：

セール品として1000円以下で店先に並べられていたので試しに買ってみた一本。
色は輝きのあるガーネット。
2016年らしくまだ若々しさを感じる。
香りもかなりボリューム感のあるしっかりとしたものが抜栓直後から感じられた。
ジューシーな果実感にわずかなスパイスの風味が加わる。
そこにスモーキーなニュアンスが加わり、比較的複雑な香り。
味わいは香り負けするかと思いきや、意外と果実のジューシーさを感じるアタックもある。
しかし酸味が強く、渋みも若々しいので少々バランスは悪い。
翌日の香りの傾向は前日と同様。
しかしやや弱くなった感じはある。
味わいは前日よりも酸味・渋みともに落ち着いているが厚みが減った感じはなく、翌日の方がバランスが良い。
ボディーの厚みも前日と大差なく、トータルバランスは間違いなく抜栓翌日の方が良い。
これで1000円であればお得な一本。

インプレッション：

この日は食後であったのでナッツを合わせた。比較的個性が強いので、料理よりもチーズ等のつまみ系と合わせた方が無難かも知れない。