購入場所 |
いちやまマート(こちらから購入可能) |
購入日 |
2018年07月14日 |
購入金額(税込み) |
2160円 |
テイスティング日 |
2018年07月14日 |
ワインデータ:
国名 |
日本 |
地域 |
山梨県 |
地区 |
白根地区 |
ヴィンテージ |
2015年 |
ブドウ品種 |
甲州100% |
コメント:
山梨県を訪問した際に、地元のスーパーの山梨県産ワインコーナーで見かけて購入。
色は明るめで、あまり濃くない印象を受ける。
香りは想像より弱く少々物足りない。
口に含むと、香り同様に若干物足りないアタックののちに、軽い樽香を感じる。
酸味はしっかりとしているが、もう少しブドウ自体にボディーがあった方がより美味しく感じられるかも知れない。
インプレッション:
外観 |
清澄度 |
透明 |
色の濃淡 |
明るい |
粘度の高さ |
脚が出来る |
発泡度 |
無し |
気泡大きさ |
無し |
色調 |
グリーンイエロー |
香り |
強さ |
ほどほど |
果実感 |
レモン、グレープフルーツ、パパイヤ |
樹木 |
杉 |
味わい |
アタック |
弱い |
甘辛度 |
やや辛口 |
酸味 |
適度な |
タンニン |
穏やか |
今回はバーベキューの中の1本としてセレクトしたが、食材が強めでワインが繊細という事もあり、もう少し繊細な和食等と合わせた方が相性が良さそう。
Leave a Reply