Les Hauts De Smith 2017 （シャトースミス）

ワインデータ：

コメント：

とてもキレイなサーモンピンク色のワインからは柔らかく甘い香りが漂う。
マンゴーなどの果実感の甘さと共にわずかにハーブのニュアンスも感じる。
味わいは香りとは若干異なり、わずかに刺激のある酸味がメイン。
しっかりとしたアタックもあり、味だけであればロゼというよりもシャープな白ワインのニュアンスが強い。
余韻もキレが良く日中からぐいぐい飲めてしまうような一本。
翌日になっても味わいのバランスは前日と同じ。
独特の苦みもしっかりとあるが、全体的なボリューム感がこぢんまりとなったような印象を受ける。
翌日でも楽しめることは楽しめるが、出来れば抜栓当日中に空けてしまいたい。

インプレッション：

ノルマンディー産のムール貝白ワイン蒸しやチーズ等と合わせたが、基本的に何にでも合う万能選手。
ただ、日本で流通が無いのが残念。