名前：和互
場所：〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸2-7-10 高見澤ビル１F
地図はこちらからどうぞ
交通手段：各線 横浜駅 徒歩10分程度
営業時間：11:30～14:00、18:30～23:30（月～金） 18:00～22:30（土） 毎週日曜・祝日
また行きたい度：＝☆☆☆☆＝平日ランチがお得！ 美味しい割烹の焼き魚定食が魅力
外部リンク：和互の公式ページへのリンク
備忘録：
（2016/11/21追記）
2016年10月上旬の平日に再訪。
この日は行こうと思っていたお店2店舗にフラれ、最終的に安定度の高いこのお店に行くことにした。
ラストオーダー直前の13時20分頃に入店、店内は8割程度の混雑具合であった。
当然の事ながら限定メニューは全て品切れであり、今回は「メヌケの麹粕漬け（980円）」を注文。
まずはこちらの店定番の大根おろしのボウルが提供された。
1テーブル一つでお代わりはNGではあるが、辛味の抑えられた大根おろしに醤油を少し垂らして食べるだけで立派なつまみに早変わり。
そうこうしているうちに食事が提供された。
主菜、小鉢、赤出汁味噌汁、漬物、ご飯と、至ってシンプルだが、シンプルだけに食材の旨味や調理方法の差が分かるというもの。
魚は厚みがあるものの、前回同様に絶妙の火加減で中までギリギリ火が通るか通らないかという焼き具合。
皮が少々焦げている気もしたが返って香ばしく、麹粕の甘みがしっかりと行き渡った身とのコントラストもあってあっという間になくなってしまった。
店内の雰囲気、接客、そしてもちろん食事の味、トータル的に非常にバランスが良く、ランチに関して言えばこのレベルで1000円以下というのは間違いなくオススメ。
毎日毎日ランチをしにくるには少々ハードルが高いが、美味しい魚料理を食べたいときには間違いなくオススメのお店。
但し、限定メニューは開店と同時に売り切れるので、開店前から並ぶのがオススメ。
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